Lugana 自然发酵 SANSONINA VIGNA DEL MORARO VERDE 2019

卢加纳自然发酵 Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019

这款卢加纳来自La Sansonina，准确地表达了葡萄品种、加尔达地区和酒窖工作的联系。它由手工采摘的卢加纳白葡萄酿成，采用本地酵母和自然发酵，展现出一种真实、具有地域特色和个性的风味。

酒的产地和风格

佩斯基耶拉·德尔·加尔达地区的Sansonina为一款具有个性的白葡萄酒提供了理想的环境，土壤的特性和湖泊气候共同塑造了酒的清新、咸味和复杂性。该项目旨在充分展现该产区最古老的葡萄园之一的身份和深度。酒的风格是一款干爽、优雅的意大利白葡萄酒，与卢加纳的传统相一致，但以更工艺化和严格的方式进行诠释。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出稻草黄色，带有金色的反射。香气轮廓浓郁而多面，带有白花、成熟的黄色水果、杏仁、热带水果和蜂蜜的细微气息。口感深邃、平衡且干爽，伴随着明显的矿物质感，赋予酒体活力和延续性。口腔中结合了圆润和张力，余味持久，整体感受极为愉悦。

推荐搭配

Lugana Fermentazione spontanea Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019自然地与湖区美食相搭配，特别是搭配以酱汁烹制的白鱼和梭子鱼，同时也适合搭配鱼生、清淡的开胃菜和轻盈的白肉。其矿物质和均衡的结构使其适合搭配优雅的菜肴，即使是轻酱或香草制成的菜肴，也不会掩盖味道，而是精确地提升它们。

服务温度

为了更好地欣赏Lugana Fermentazione spontanea Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019，建议的服务温度为10到12°C。它不一定需要长时间的氧化，但在杯中放置几分钟可以更好地展现其复杂的香气和矿物质成分。

为什么要购买

对于那些寻找能够超越直接感受的卢加纳的人来说，这是一个有趣的选择，提供身份、深度和地域一致性。自然发酵、来自历史悠久的葡萄园以及干爽和矿物质的特征，使其成为一款多用途但独特的白葡萄酒，既适合海鲜晚餐，也适合那些热爱个性化意大利白葡萄酒的酒窖收藏。