维埃蒂 2018 年巴贝拉·达尔巴 维尼亚·维基亚·斯卡罗内

Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti

Vietti的Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018是一款结合了深度、清新和丰富个性的皮埃蒙特葡萄酒。它由来自Castiglione Falletto的Scarrone葡萄园最古老部分的100% Barbera葡萄酿成，展现了该产区的特征，风格精确而优雅，适合寻求既有实质又有平衡的红酒的人。

产区与酒的风格

来自皮埃蒙特一个适宜的区域Scarrone，帮助定义了这款Barbera d’Alba DOC的身份。经过精心挑选的老藤自然导致产量较低，原料浓缩度极高。酒窖中的工作，包括不锈钢发酵、皮肤浸泡以及后续的木桶和不锈钢转移，引导酒走向优雅、浓烈且平衡的风格，同时不失Barbera典型的活力。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮而深邃的红宝石色。鼻腔中散发出成熟红樱桃和黑樱桃的浓郁香气，伴随着香草和深色香料的细微气息。口感上，Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018展现出清新、良好的宽度和愉悦的结构，伴随明显的酸度，使得饮用体验生动而顺滑。其轮廓温暖而包裹，单宁存在但融合得很好，余味和谐、持久且非常适合搭配美食。

推荐搭配

这款酒与炖菜、猎物、烤肉、搭配丰富酱汁的家禽以及成熟或味道浓烈的奶酪搭配得非常自然。它也非常适合搭配美味的主菜，如肉酱意大利面或结构丰富的酱汁菜肴，因为Barbera的清新有助于清洁味蕾，提升菜肴的鲜美成分。

服务温度

将Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018在16至18 °C的温度下服务。如果瓶子在凉爽的环境中保存，提前打开瓶子有助于香气的演变和口感的和谐。

为什么购买它

对于希望购买一款具有个性的皮埃蒙特红酒的人来说，这是一个理想的选择，具有可识别的风格和令人满意的饮用体验。Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti结合了生产的精准性、香气的浓度和餐桌上的多样性，既适合重要的晚餐，也能为酒窖增添一款能够自然展现产区和风格的高水平Barbera。