Grattamacco 2017 博尔盖里超级DOC

Grattamacco 2017 Bolgheri Superiore DOC: 托斯卡纳的优雅与地中海的个性

Grattamacco 2017 Bolgheri Superiore DOC 是一款具有独特个性的红葡萄酒，真实地展现了Podere Grattamacco及托斯卡纳海岸最负盛名的地区之一。它由经典和谐的混合酿成，以赤霞珠、梅洛和桑娇维塞为主，结合了结构、清新和香气的细腻，展现出显著的平衡感。这是一瓶讲述博尔盖里地区力量的酒，风格精致、浓郁，与意大利海岸和丘陵葡萄酒的最佳传统相得益彰。

葡萄园与酒的风格

Grattamacco的Bolgheri Superiore DOC来自一个位于温暖但气候适中的地中海区域的葡萄园，能够赋予葡萄成熟的酚类物质而不失清新感。手工采摘和对葡萄园工作的细致照料有助于保持葡萄的完整性和酒的平衡。最终呈现出一款复杂的托斯卡纳红酒，其中国际化的波尔多葡萄品种与当地桑娇维塞的灵魂相融合，提供了一种优雅、深邃且现代的口感。

品鉴笔记

在酒杯中，它展现出深红宝石色，色泽浓烈而明亮。鼻腔中散发出黑加仑、雪松木、野生草莓、迷迭香和胡椒的香气，形成了一种芳香且清晰的整体。入口时，酒体和谐、丝滑且复杂，结构重要但从不沉重。清新感支撑着口感，使余味持久，而单宁成分成熟且融合良好，留下平衡与深度的感觉。

推荐搭配

Grattamacco 2017 Bolgheri Superiore DOC与烤牛排、红肉烤制或炖煮、野味以及以肉为基础的美味菜肴搭配效果极佳。它与蘑菇或松露意大利调味饭以及成熟的山地奶酪搭配也非常出色，酒体的结构与之形成完美的对比。这是一款适合丰富、优雅且富有个性的美食的理想葡萄酒。

服务温度

最佳服务温度为16至18°C。如果可能，建议提前打开瓶子，以促进香气的演变，更好地欣赏其复杂的香气。

为何购买

选择Grattamacco 2017 Bolgheri Superiore DOC意味着选择一款卓越的托斯卡纳红酒，能够结合强度、优雅和地方特色。这是一款适合重要晚餐或针对性购买的葡萄酒，适合寻找具有迷人魅力的Bolgheri Superiore DOC的人，具有精致的香气轮廓和均衡的口感。这是一瓶令人信服的酒，能够丰富酒窖或为特殊场合庆祝提供一款来自马雷马的伟大葡萄酒。