巴罗洛阿博里纳2015 DOCG Elio Altare

巴罗洛阿博里纳2015 DOCG Elio Altare，来自朗格的优雅与深度

巴罗洛阿博里纳2015 DOCG Elio Altare 是来自拉莫拉的内比奥罗的精致表达，出自皮埃蒙特最具标志性的酒庄之一。这款酒以个性诠释了阿博里纳的特征，结合了香气的精准、活力和细腻的单宁结构，展现出一种注重平衡和地域可读性的风格。2015年这一年份增添了成熟度和完整性，使得酒杯中充满了丰富的层次感，同时始终与Elio Altare的现代经典风格保持一致。

酒的产地与风格

阿博里纳葡萄园位于拉莫拉，这是一个历史上因其优雅、芬芳和和谐的巴罗洛而受到赞赏的地区。在这个背景下，Elio Altare的巴罗洛 DOCG由100%内比奥罗酿成，以优雅、复杂和矿物质的风格而著称。法国橡木桶的酿造与熟成，部分为新桶，随后在瓶中静置，帮助定义出一种光滑、浓郁但不沉重的轮廓，能够在不失清新的情况下展现深度。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的石榴红色，典型于伟大的内比奥罗。鼻腔中散发出细腻的干玫瑰、樱桃酒和野生草莓的香气，伴随着甘草、淡烟草、细腻香料和一丝香脂的气息。在口中，巴罗洛阿博里纳2015 DOCG Elio Altare展现出宽广、和谐和渐进的特点，单宁丝滑且与优雅的结构完美融合。清新感支撑着酒体，延长了余味，余味依然充满活力、矿物质感和持久性。

推荐搭配

这款酒与风味浓郁和结构复杂的菜肴达到理想的平衡。适合搭配炖肉、香草牛肉切片、松露野鸡、轻型野味和白肉酱意大利面。与陈年奶酪如卡斯特尔马尼奥和拉斯凯拉搭配也非常出色，巴罗洛阿博里纳2015 DOCG Elio Altare非常适合重要的晚餐、品鉴菜单或需要在酒杯中寻找复杂性和深度的特殊场合。

服务温度

为了更好地欣赏其香气和结构，巴罗洛阿博里纳2015 DOCG Elio Altare 应在18°C时饮用。宽大的红葡萄酒杯有助于氧化，并提升香气的细腻度。如果酒被保存了很长时间，开瓶前可以受益于几分钟的呼吸。

为什么要购买

巴罗洛阿博里纳2015 DOCG Elio Altare 是希望在线购买酒品的消费者的有价值选择，专注于一个权威、地方性且极具魅力的标签。它结合了拉莫拉的个性、Elio Altare的手艺以及内比奥罗的高贵，呈现出一种现代的巴罗洛解读，适合收藏家和追求情感、优雅及时间演变能力的爱好者。