Champagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Crù 2015 LE SUD Mandois

香槟 Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 Mandois

香槟 Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 LE SUD Mandois 是一款个性鲜明的酒款，真实地表达了 Côte des Blancs 的特色和 Vertus 的风格。由 Mandois 使用 100% Chardonnay 葡萄酿成，结合了细腻、成熟的香气和风格的精准，展现出优雅而适合美食搭配的 Extra Brut 特征。2015 年的年份和长时间的酵母陈酿为其增添了复杂性、结构和愉悦的丰盈感。

酒的产区与风格

这款香槟来自 Vertus Premier Cru，位于 La Côte des Blancs 的心脏地带，该地区以其富有表现力的 Chardonnay 葡萄而闻名。该土壤以松散的石膏为特征，自然具有清新的特性，赋予酒款张力、垂直感和明显的矿物印记。选择 Extra Brut 风格，低剂量的糖分突显了地域特征，使酒款清晰、简约，适合寻求强烈个性的香槟爱好者。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出 稻草黄 的色泽，闪烁着金色的光辉。香气中带有榛子的气息，随后演变为热带水果的香气，如百香果、菠萝和橘子，伴随着更成熟的气息和姜饼的细微香味。口感展现出良好的酒体感，果汁感十足，收尾时带有甘草和火石的回味。气泡细腻轻盈，整体在清新、丰富的香气和持久性之间保持平衡。

推荐搭配

香槟 Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 非常适合搭配精致的开胃菜、海鲜生食、牡蛎、鱼生塔塔、白鱼薄片和甲壳类海鲜。其结构也使其适合搭配更丰富的菜肴，如细腻的意大利烩饭、软质奶酪或蘑菇和轻肉类的菜肴。这是一款多用途的香槟，能够优雅地搭配重要的开胃酒或更精致的餐桌。

服务温度

将 香槟 Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 在 8-10°C 的温度下服务，以突出气泡的细腻和香气的复杂性。如果可能，开瓶后让酒在杯中呼吸几分钟，以促进更成熟和矿物质的香气的释放。

为什么选择它

选择这款 Mandois 香槟意味着选择一款具有地域特色、限量且风格明确的酒款。Vertus、Chardonnay、2015 年的年份和 Extra Brut 的糖分结合，提供了精致而浓烈的酒体，理想于那些希望在线购买注重质量和地域个性的酒款的消费者。这是一瓶结合了优雅、深度和多样性的香槟，完美适合特殊场合或丰富高端香槟的选择。