Vin Santo 2011 Montepulciano DOC Avignonesi

Vin Santo di Montepulciano DOC Avignonesi 2010

这款Vin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi是一款伟大的托斯卡纳甜酒，真实地表达了一个世纪传统和Avignonesi酒庄的工艺。它由Malvasia和Trebbiano葡萄酿成，展现出经典而精致的风格，基于葡萄干化、缓慢酿造和长时间的演变。这是一款适合沉思和餐后享用的葡萄酒，旨在提供香气的复杂性、平衡感和能够陪伴特殊时刻的持久性。

葡萄酒的产地和风格

这款Vin Santo di Montepulciano DOC产自托斯卡纳，这里甜酒的传统根深蒂固。该名称唤起了一种历史风格，涉及长时间的酿造和陈酿，具有强烈的手工艺印记。在Avignonesi的案例中，代代相传的酵母的使用有助于定义一种身份特征和可识别的轮廓，而在小桶中陈酿超过10年则赋予了深度、演变的细微差别和和谐感。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出浓烈的琥珀色，典型于传统托斯卡纳的伟大氧化甜酒。香气丰富而包围：焦糖、核桃皮、蜜露、肉豆蔻和薄荷的气息浮现，随后是糖渍橙子和黄油饼干的回忆。在口中，Vin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi展现出饱满的甜味，但被清新的口感所支撑，避免了任何腻味的感觉。干无花果、杏仁和橙子果酱的味道再次回归，收尾长久、温暖而感性，持久性显著。

推荐搭配

它与cantucchi、干点心、水果挞和杏仁甜点非常搭配，但也适合与蓝纹奶酪或熟成奶酪的更丰富搭配，在咸味与甜味之间的对比中提升了两者的价值。Vin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi可以优雅地结束一顿重要的午餐，或者伴随慢品鉴，在这种情况下，葡萄酒成为绝对的主角。

服务温度

理想的服务温度在12和14 °C之间。建议在品尝前稍微打开，以便更好地欣赏其香气的复杂性；通常不需要长时间的氧化。

为什么要购买它

选择Vin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi意味着选择一款具有伟大传统的甜酒，能够结合地方身份、优雅和显著的味觉深度。这是一瓶完美的意大利甜酒，适合寻找个性化的甜酒的消费者，既适合精致的礼物，也适合值得纪念的重要场合。长时间在小桶中的演变和复杂的香气轮廓使其成为具有强大酿酒和商业价值的选择。