巴罗洛 1997 DOCG Rüncot Elio Grasso MAGNUM

Barolo Rüncot 1997 Magnum Elio Grasso

Barolo Rüncot 1997 DOCG Magnum di Elio Grasso 是一款伟大的皮埃蒙特红酒，权威地讲述了Nebbiolo在Monforte d’Alba的特征。这是一瓶重要的酒，专为寻找个性化Barolo的人而设计，能够在特别适合陈年的magnum格式中结合强度、优雅和结构。

酒的产地和风格

这款Barolo DOCG来自一个朝南的葡萄园，海拔在300到320米之间，位于一个有利于葡萄均衡成熟的丘陵地区。中等粘土质的石灰土壤有助于定义深邃、紧致且易于识别的风味轮廓。手工采摘在十月的第二个十天进行，体现了对葡萄选择的关注，而整体风格反映了Barolo的传统，结合了更丰富的表现力和饱满、包裹的轮廓。

品鉴笔记

在酒杯中，Barolo Rüncot 1997 Magnum展现出典型的伟大红酒的个性，能够提供复杂性和深度。鼻腔中散发出成熟且层次丰富的感受，伴随着可能唤起成熟红果、香料、土壤气息和香脂色调的香气。在口中展现出结构、进展和明显的单宁纹理，仍然保持着新鲜感，以维持平衡和活力。余味悠长、一致，适合具有强烈地域特征的葡萄酒。

推荐搭配

Barolo Rüncot 1997 Magnum与丰富美味的菜肴搭配效果极佳。它非常适合炖菜、烤肉、野味、酱汁牛排、烤羊肉以及蘑菇或松露的菜肴。与成熟的奶酪和更传统的皮埃蒙特菜肴也能找到很好的平衡。由于其结构，它在与同样强度的菜肴搭配时表现最佳，能够伴随其复杂性而不掩盖。

服务温度

为了更好地展现Barolo Rüncot 1997 Magnum，理想的服务温度在18到20 °C之间。如果瓶子在长时间的陈酿后打开，短暂的醒酒可以帮助打开香气，使饮用更加和谐。

为什么要购买

选择Barolo Rüncot 1997 Magnum意味着选择一款Elio Grasso的标志性葡萄酒，是真正的Monforte d’Alba和Barolo的Nebbiolo的真实表达。magnum格式增加了声望、发展潜力和视觉存在感，使其成为收藏家、爱好者以及希望在重大场合开启重要标签的人的完美选择。这是一个结合了价值、风格和稳固性的选择，自然适合长期保存。