法尔肯施泰因

Falkenstein：来自瓦尔韦诺斯塔的高山葡萄酒

Falkenstein系列汇集了一些在瓦尔韦诺斯塔纳图尔上方、索嫩山脚下诞生的富有表现力的葡萄酒。普拉茨纳家族在这里耕种葡萄园已经几代人，诠释了一个独特的地区，在这里，温暖的白天和凉爽的夜晚赋予葡萄酒清新、精准和鲜明的香气特征。

自1995年以来，弗朗茨·普拉茨纳独立酿造和销售Falkenstein品牌，重视一种如今在有限的生产和严格、优雅、具有地域特色的风格中得以体现的手工艺。该系列包括个性鲜明的白葡萄酒和一款口感细腻的黑比诺，以及Gewurztraminer、白皮诺，尤其是被认为是德国南部最有趣的雷司令。

Falkenstein葡萄酒的特性

Falkenstein葡萄酒在一个有利于平衡和味觉张力的阿尔卑斯环境中诞生。葡萄缓慢成熟，保持酸度、清晰的香气和能够随着时间演变的结构。这使得该系列非常适合寻找垂直、矿物质和精准的白葡萄酒的人，同时也适合欣赏细腻和表达清晰的优雅红葡萄酒。

系列中的标签

• Gewurztraminer，适合喜欢强烈和可识别的香气特征的人。
• 黑比诺，精致且在餐桌上多才多艺。
• 阿尔特·雷司令，展现深度和矿物质的表现。
• 阿尔托阿迪杰瓦尔韦诺斯塔DOC，与土地的联系的综合体现。

搭配和饮用场合

这一系列适合细致的品尝时刻，也适合与能够尊重其细腻的菜肴一起享用。Falkenstein的白葡萄酒特别适合搭配精致的开胃菜、鱼、清淡的菜肴和素食料理。Gewurztraminer与辛辣或浓郁的菜肴搭配得很好，而雷司令则与结构感强但不奢华的菜肴自然平衡。黑比诺则是搭配白肉、蘑菇和不太成熟的奶酪的绝佳选择。

为什么选择Falkenstein

Falkenstein代表了南蒂罗尔高海拔葡萄种植的最真实的诠释之一。普拉茨纳家族的用心、葡萄园的优越位置以及细致的生产使这些酒瓶成为希望获得可识别、适合美食且与其产地一致的葡萄酒爱好者的理想选择。探索Falkenstein系列，选择能够结合细腻、个性和极高地域精准度的标签。