Codicevino:来自阿布鲁佐的精华选择
Codicevino系列汇集了一小部分但意义重大的阿布鲁佐葡萄酒,旨在通过直接、易识别且多用途的标签讲述这个地区的故事。这是一个以红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和白葡萄酒为中心的提案,能够清晰地表达阿布鲁佐的特色,从内陆丘陵到适合生产Montepulciano d’Abruzzo、Cerasuolo d’Abruzzo、Pecorino和Passerina的地区。
选择的概况
在这个系列中,你可以找到如Torrepasso Montepulciano d'Abruzzo riserva 2017、Solante Cerasuolo d'abruzzo Codicevino、Tageo Abruzzo Pecorino Superiore和Passerina Coda d'oro, Abruzzo等标签。它们共同构成了一条完整的品鉴之路,适合那些寻找与地方传统一致但又易于融入日常餐桌的葡萄酒的人。
Montepulciano d’Abruzzo Riserva展现了该地区更为结构化的一面,适合喜欢更强烈和深邃红葡萄酒的人。而Cerasuolo d’Abruzzo则提供了更清新和美食化的解读,其玫瑰红的特性以平衡和多样性为特点。在白葡萄酒方面,Pecorino和Passerina以清晰、芳香的口感补充了选择,适合搭配海鲜、意大利面和更精致的菜肴。
为什么选择Codicevino葡萄酒
这个系列旨在满足那些希望购买具有明确身份的阿布鲁佐葡萄酒的人,同时不牺牲选择的简单性。选择的设置使得找到适合每个场合的葡萄酒变得简单:一款适合重口味菜肴的红葡萄酒,一款适合开胃菜和地中海菜肴的玫瑰红葡萄酒,或者一款适合轻餐的芳香顺滑白葡萄酒。
Codicevino以其集中且易于理解的提案而脱颖而出,既适合已经了解阿布鲁佐葡萄酒的人,也适合希望从该地区一些最具代表性的表达开始探索的人。像Montepulciano、Pecorino和Passerina这样的葡萄品种,加上Cerasuolo,使得可以和谐地探索该地区的不同风味。
推荐搭配
-
Montepulciano d’Abruzzo Riserva:与红肉、烤肉、野味和熟成奶酪搭配最佳。
-
Cerasuolo d’Abruzzo:与腌肉、开胃菜、精致比萨和地中海菜肴完美搭配。
-
Pecorino Superiore:与鱼、贝类、蔬菜和精致的意大利面搭配极佳。
-
Passerina:适合开胃酒、清淡油炸食品和简单但美味的菜肴。
如果你在寻找一个结合了地域特色、典型性和易用性的选择,Codicevino系列提供了一个具体而愉快的起点,让你在酒杯中发现阿布鲁佐。