Castello di Neive: 优雅的巴巴雷斯科
Castello di Neive系列汇集了一系列富有表现力的巴巴雷斯科，围绕着对Neive地区及其最具代表性的特级葡萄园的精致解读而构建。在这里，葡萄酒的特征结合了深度、精准和典型的朗格大红葡萄酒的单宁结构，标签旨在满足那些寻找真正的、具有地域特色并能随时间演变的巴巴雷斯科的消费者。
不同年份的存在，包括3瓶装的盒装版本，使这一页面成为爱好者、收藏家以及希望选择一款重要葡萄酒作为礼物或在酒窖中保存的人的理想之选。
Castello di Neive葡萄酒的风格
Castello di Neive酒庄的葡萄酒一致地表达了巴巴雷斯科DOCG的特征：香气优雅、结构均衡和悠长的余韵，伴随着细腻的单宁和支持其陈年的清新感。这一系列中的标签特别突出了Santo Stefano特级葡萄园的特征，以不同的演绎和年份展现。
可供选择的参考中，突出的有2015年巴巴雷斯科Santo Stefano Riserva DOCG、2018年巴巴雷斯科DOCG Santo Stefano Castello di Neive、2020年巴巴雷斯科Santo Stefano DOCG Castello di Neive和2019年巴巴雷斯科DOCG Castello di Neive。该系列还包括2015、2016、2017年Santo Stefano葡萄园的巴巴雷斯科Albesani Riserva Verticale 3瓶装，这是一个特别有趣的提议，适合喜欢比较同一生产风格不同年份的人。
巴巴雷斯科的地域、特级葡萄园和身份
巴巴雷斯科源自皮埃蒙特最具声望的地区之一，在Castello di Neive的解读中，突显了Neive地区的细腻。单一特级葡萄园的选择和储备讲述了一款极具精准的葡萄酒，果香成分与花香、香料和泥土的细微差别交织在一起，始终保持着平衡和演变的能力。
这是一个为欣赏具有强烈地域身份和适合餐桌消费及特殊时刻酒窖储存的皮埃蒙特优质红葡萄酒的人而设计的系列。
何时选择以及搭配建议
Castello di Neive的巴巴雷斯科自然地与结构丰富、味道浓郁的菜肴搭配。它非常适合红肉、炖菜、烤肉、野味以及皮埃蒙特菜肴的准备，但也能很好地搭配熟成奶酪和深厚口味的食谱。储备版和较成熟的年份非常适合重要场合，而年轻年份则提供了已定义的特征，但具有有趣的演变潜力。
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发现Castello di Neive系列，让一系列能够结合地域、细腻和伟大个性的巴巴雷斯科引导你。
