卡恰加利

I Cacciagalli 是一个专注于讲述阿尔托·卡塞尔塔诺地区真实故事的葡萄酒系列，位于火山罗卡蒙菲纳与充满矿物能量的土地之间。这个选择真诚地诠释了酒庄的手工艺，拥有富有表现力、优雅且深深扎根于其起源的标签。

一个与自然和愿景紧密相连的酒庄

I Cacciagalli 的故事源于卡塞尔塔省的特亚诺，位于一个世代相传的家族农场内。如今，企业由迪安娜·伊安纳科内和马里奥·巴斯科领导，他们选择以尊重自然和葡萄园节奏的理念来提升当地的农业和景观遗产。已不再活跃的火山罗卡蒙菲纳的存在，有助于定义丰富且矿物质丰富的土壤，理想于酿造个性鲜明的葡萄酒。

I Cacciagalli 葡萄酒的风格

I Cacciagalli 的葡萄酒以新鲜感、活力和深度而著称。葡萄在炎热干燥的日子里采摘，随后是温和通风的夜晚，有助于保持平衡和香气的完整性。酒庄在葡萄园中采用生物动力学原则，并使用陶土罐进行酿酒，这一选择使得葡萄酒能够伴随其身份而不被掩盖，同时保持表现力和自然的轮廓。

这种设置反映在能够结合强度与优雅的标签上，带有愉悦的矿物印记和结构，使其对经验丰富的爱好者和寻找个性鲜明的地方性葡萄酒的人都具有吸引力。

为什么选择这个系列

I Cacciagalli 系列非常适合希望探索卡塞尔塔诺地区手工酿造葡萄酒的人，展现出风景、工作方法和酒杯中结果之间的强烈一致性。这是一个通过细致、简约和真实的生产方式来提升坎帕尼亚葡萄酒文化的提案。

在所提供的葡萄酒中，Zagreo 2019 Roccamonfina IGT I Cacciagalli 脱颖而出，直接体现了这种风格：一款带有当地特色、火山土壤矿物质和酒庄愿景的葡萄酒。

搭配和饮用场合

由于其清新和矿物质的特点，这些葡萄酒适合搭配地中海风味的餐桌和需要精准与可饮用性的菜肴。它们非常适合搭配结构丰富的开胃菜、风味浓郁的主菜、海鲜准备和蔬菜或香草食谱。对于喜欢探索地方特色和细致酿造的人来说，它们也是绝佳的品鉴酒。

• 完美适合寻找真诚和地方性葡萄酒的人
• 理想用于探索阿尔托·卡塞尔塔诺地区最真实的一面
• 适合欣赏新鲜感、矿物质和优雅的人

探索 I Cacciagalli 系列，让这些讲述土地的葡萄酒以风格、精准和身份引导你。