Verdicchio Castelli di Jesi DOCG Classico Riserva 2020 Tardivo ma non Tardo Santa Barbara Stefano Antonucci

Verdicchio Castelli di Jesi DOCG Classico Riserva 2020 Tardivo ma non Tardo

Verdicchio Castelli di Jesi DOCG Classico Riserva 2020 Tardivo ma non Tardo di Azienda Vinicola Santa Barbara 是一款具有独特个性的马尔凯白葡萄酒，能够将深厚的口感、优雅和地方特色结合在一起。它由Verdicchio葡萄酿成，权威地诠释了马尔凯最具代表性的产区之一，风格丰富、浓烈而又充满活力，旨在为酒杯带来愉悦和复杂感。

葡萄酒的产区与风格

这款Verdicchio来自于耶西城堡的经典产区，反映了一个适合生产结构性和个性白葡萄酒的丘陵环境。垂直的粘土、西北方向的日照和260米海拔共同定义了一个平衡的轮廓，具有良好的张力和明显的地方特色。钢罐发酵保持了新鲜感和清晰的香气，而在细酵母上熟成两年，随后在瓶中熟成六个月，赋予了酒体厚度和更大的复杂性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出金黄色且带有金色反射。鼻子里散发出浓烈的热带水果香气，伴随着香料和植物的细微气息，丰富了香气的层次感。口感丰富、宽广且持久，酒体饱满，伴随着愉悦的清新感。微苦的尾韵，典型且易于识别，邀请着下一口，留下干净而持久的感觉。

推荐搭配

Verdicchio Castelli di Jesi DOCG Classico Riserva 2020 Tardivo ma non Tardo 适合搭配结构丰富的海鲜菜肴、甲壳类、烤鱼、鱼汤和风味浓郁的意大利面。也非常适合搭配白肉、焗蔬菜、中等熟成的奶酪以及香草调味的菜肴。它的丰富性使其适合不平凡的菜肴，能够与新鲜感和深度相互交融。

服务温度

为了更好地欣赏，建议在10到12 °C之间服务。短暂的醒酒并不是必需的，但如果你希望在初始阶段突出其香气的开放性，这可能会有所帮助。适宜的温度有助于提升果味、结构和微苦尾韵之间的平衡。

为什么选择它

选择这款葡萄酒意味着选择一款具有强烈身份的Riserva Verdicchio，能够结合地方特色、风格和质量的稳定性。对于寻找非传统意大利白葡萄酒的人来说，这是一个有趣的选择，适合社交场合和更精致的晚餐。Santa Barbara签名的项目还增加了叙事和独特的价值，使这款葡萄酒成为一个令人信服的选择，适合作为礼物或在酒窖中保存的标签。