Testamatta Bianco 2022 IGT 托斯卡纳 Bibi Graetz

Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana Bibi Graetz

Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana di Bibi Graetz 是一款个性鲜明的白葡萄酒，真实地表达了在吉利岛种植的Ansonica。它源自历史悠久的葡萄园，经过细致的田间和酒窖工作，旨在彰显独特的土地和能够酿造出鲜美、浓郁且深深与海洋相连的葡萄品种。

产区与酒的风格

吉利岛的生产区域赋予了这款酒强烈的地中海印记，葡萄生长在岩石和花岗岩沙土上，采用传统的种植系统，如吉利式小树架。葡萄来自Serrone、Radice、Scopeto和Olivello等葡萄园，这些葡萄园种植着非常古老的植物，这一因素有助于形成复杂而浓郁的风味轮廓。酿造过程包括手工采摘、轻压和低温发酵。部分酒液在不锈钢中熟成，其余部分则在与酵母接触的橡木桶中完成发酵和熟成，以增加深度而不失新鲜感。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出稻草黄色，带有金色的反射。香气中散发出柑橘和香草的气息，轻柔的香草气息丰富了香气组合而不压倒它。口感唤起海洋的清新，优雅、直接且富有个性。酒体平衡，口感愉悦的张力和邀请再次品尝的余韵。它是一款结合了活力与精致的白葡萄酒，风格现代但根植于当地。

推荐搭配

Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana 容易与精致的海鲜菜肴搭配，如生海鲜、塔塔、海鲜意大利面、甲壳类、烤鱼和清淡酱汁的菜肴。它的清新感和海洋成分也使其适合地中海菜肴、风味蔬菜和结构良好的鱼类主菜。

服务温度

将Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana 以10-12 °C的温度服务，以最佳地展现其平衡、香气和口感的活力。如果在餐桌上打开，可以在酒杯中放置几分钟，以逐渐展现其复杂性。

为何购买

这款酒是寻找非传统托斯卡纳白葡萄酒的人的有趣选择，能够结合地方身份、优雅和个性。Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana 以精致而现代的风格讲述吉利岛的故事，是一瓶理想的选择，无论是用于重要晚餐，还是希望在线购买独特且令人满意的酒标。