Terre del Volturno Sabbie di Sopra il Bosco R12

特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12 由南尼·科佩

特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12 是一款由南尼·科佩酿造的稀有且具有标志性的红酒，产量有限，旨在与坎帕尼亚大传统的结构和个性葡萄酒相媲美。这是一款融合了深度、优雅和地方特色的葡萄酒，主要以帕拉格雷洛·内罗为主，辅以少量的阿利亚尼科和卡萨维基亚，在平衡中精准地讲述了高卡塞尔塔诺的灵魂。

葡萄酒的产地和风格

这款酒的葡萄园位于高卡塞尔塔诺地区，介于马泰塞和塔布尔诺之间，风景中葡萄园与森林交替，土壤展现出明显的沙质和排水性。海拔约215米，朝西北方向的地理位置有助于形成一种极大的清新感、咸味和香气的细腻。特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12 以严谨和考究的风格诠释了这一地区，结构和张力与显著的优雅共存。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深而浓烈的宝石红色。香气庄重而复杂，带有香脂、百里香、鼠尾草、红橙、树脂、紫罗兰、樱桃和一丝烟熏气息，增添了深度。口感展现出活力和精准：清新感明显，咸味伴随每一口，单宁紧致而丝滑，支撑着复杂而和谐的结构。余味悠长、深邃且海洋气息浓厚，持久的口感邀请人们慢慢品尝。

推荐搭配

特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12 适合搭配丰富而美味的菜肴，能够与其单宁结构和明显的清新感相辅相成。非常适合与烤红肉、野味、炖肉、烤羊肉以及蘑菇或香草的菜肴搭配。也非常适合搭配陈年奶酪和结构化的地方菜肴，其咸味与菜肴的材料形成自然的对话。

服务温度

为了更好地欣赏特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12，理想的服务温度在16到17°C之间。短暂的氧化过程在酒杯中可能会有所帮助，特别是在开瓶的初期，有助于促进香气的表达和口感的平衡。

为什么要购买

这是一个完美的选择，适合寻找具有强烈个性的意大利葡萄酒的人，能够结合稀有性、地域性和风格的精准。特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12 提供了一种精致且非传统的品鉴体验，具有重要但从不沉重的结构、活泼的清新感和独特的香气特征。这是一款适合收藏和交谈的红酒，理想选择在线购买时关注质量和标签独特性的人。