Schiava ALTE REBEN 卡尔特尔湖经典阿尔托阿迪杰DOC 2021 Rohregger

Schiava Alte Reben Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger

Schiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger 是一款优雅且具有地域特色的红葡萄酒，真实地表达了南蒂罗尔的传统。它源自经过精心栽培的老藤Schiava，展现出细腻、果味丰富且顺滑的风味，其结构比同类酒款更为浓郁，得益于植株的年龄和低产量。

葡萄酒的产地与风格

这款酒来自卡尔达罗的Pianizza di Sotto，位于Lago di Caldaro Classico Alto Adige DOC的核心区域。葡萄园位于约440米的高度，土壤为富含石灰的冰川沉积物和砾石，地势丘陵，阳光充足，受到下午微风的吹拂。产地、超过90年的老藤和传统的藤架种植方式的结合，造就了清晰、芳香且具有特色的风格，能够兼具直接性和深度。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浅红宝石色。香气中散发出复杂的樱桃、草莓和紫罗兰的气息，细腻而又易于辨识。口感优雅、饱满且和谐，伴随着柔和的果味单宁。饮用时保持灵活、新鲜且愉悦，余味干净，持久性与其精致的风格相符。水泥和桶中的熟成有助于平衡和增加复杂感。

推荐搭配

Schiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger 与典型的意大利冷切、熏肉、白肉、烤鸡、兔肉、蘑菇以及南蒂罗尔的菜肴搭配极具灵活性。它也非常适合搭配中等熟成的奶酪、蘑菇烩饭和风味浓郁但不太复杂的菜肴。其柔和的口感和果味特征使其也适合与略带香料的菜肴以及聚餐时的餐桌搭配。

服务温度

将Schiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger 以12-14°C的理想温度享用。它不需要长时间的氧化，但在杯中静置几分钟可以更好地展现其细腻的香气和口感的精致。

为什么购买它

对于寻找真实、易于欣赏但又具有明确身份的南蒂罗尔葡萄酒的人来说，这是一个有趣的选择。老藤、卡尔达罗的产地以及Rohregger酒庄的风格提升了这款Schiava的深度、优雅和美食搭配性。这是一款多用途的红酒，适合希望在线购买酒品的人，注重质量、典型性和愉悦的饮用体验。