Neroametà Aglianico, Campania Bianco IGT Mastroberardino

Neroametà Aglianico Campania IGT Mastroberardino

Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT di Mastroberardino 是一款独特而精致的葡萄酒，由100% Aglianico白葡萄酿造而成。它展现了一个高贵葡萄品种的个性，以意想不到的方式表达出优雅、新鲜和鲜明的地域特征。这是一款不拘一格的白葡萄酒，专为追求个性和细腻的饮酒者而设计。

葡萄园与酒的风格

葡萄来自伊尔皮尼亚的米拉贝拉·埃克拉诺，生长在海拔400米的葡萄园，朝南/东南方向，土壤深厚，质地为沙壤土，排水良好且深处含有粘土。这种环境有利于葡萄的均衡成熟，使酒体具备张力、精准度和愉悦的矿物质印记。十月中旬的手工采摘和不与葡萄皮接触的钢罐酿造，定义了干净而清晰的风格，经过酵母的陈酿和长时间的瓶中休息，进一步丰富了酒的层次感。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出淡黄色，带有灰色的反射。香气轮廓优雅而复杂，带有铃兰的花香、柑橘的回味、细腻的水果气息和明显的矿物质特征。口感清新、鲜咸而坚定，入口顺滑却引人入胜，良好的味觉张力和持久的矿物质余味相辅相成。整体呈现出一款有个性的白葡萄酒，入口柔和但在后续中精准且令人满意。

推荐搭配

Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT 与海鲜汤、浓汤、意大利烩饭和与鱼类、甲壳类或豆类的意面搭配非常自然。它与伊尔皮尼亚传统的新鲜香肠和奶酪，以及轻盈的白肉也很有趣。其清新和明显的咸味使其在餐桌上非常多才多艺，既适合海鲜菜肴，也适合风味丰富但均衡的菜品。

服务温度

为了更好地欣赏 Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT，建议在 12–14 °C 的温度下享用。它不需要醒酒，但在酒杯中放置几分钟可以逐渐释放其香气，并增强矿物质成分。

为什么购买它

这款酒是希望购买一款不同于常规的意大利白葡萄酒的人的独特选择，具有强烈的地域印记和Mastroberardino的权威签名。Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT 结合了独创性、平衡和烹饪多样性，提供优雅而现代的品鉴体验。这是一瓶完美的酒，可以为您的酒窖增添一款易于识别的标签，能够在非正式场合和更精致的晚餐中带来惊喜和风格。