吉洛 IGT Paestum Aglianico 2016 San Salvatore

Gillo IGT Paestum Aglianico 2016 San Salvatore

Gillo IGT Paestum Aglianico 2016 来自San Salvatore Azienda Agricola，是一款具有个性的坎帕尼亚红酒，献给深深爱着佩斯图姆及其非凡美丽的人物。这是一款结合了强度、深度和表达细腻的葡萄酒，具有重要的结构和为时间演变而设计的轮廓。采用Aglianico纯酿，现代风格地讲述了意大利南部最贵族的葡萄品种之一的力量。

产区与酒的风格

生产地点位于Capaccio-Paestum的Cannito地区，这里为提升Aglianico提供了理想的条件。葡萄园位于海拔150至210米之间，朝西南方向，土壤为粘土-石灰质，这些元素有助于赋予酒体平衡、厚度和鲜明的风味。手工采摘和在九月黎明时分采摘的葡萄选择，体现了酒庄的工匠精神。经过不锈钢发酵后，酒在新的法国橡木桶中进行长时间的熟成，随后在瓶中静置，以构建复杂性和和谐感。

品鉴笔记

在视觉上呈现出不透光的红宝石色，点缀着石榴色的色调。香气丰富且层次分明，带有草本和植物的气息，森林底层、甜椒、蜜饯水果、茴香、枯萎的紫罗兰，以及回味中带有巧克力和丁香的香气。口感温暖、包裹且诱人，伴随着紧致的单宁结构和重要的酒体。酒的轮廓深邃、活力四射且精致，余味悠长，具有极大的发展潜力。

推荐搭配

这款酒与丰富美味的菜肴搭配最佳，如烤红肉、炖菜、烤肉和长时间烹饪的菜肴。它也非常适合搭配成熟的奶酪、重要的肉酱和传统美食中的结构性主菜。它的强度使其成为重要晚餐、社交场合和希望开启一瓶能够与餐食相得益彰的酒的时刻的理想选择。

服务温度

将Gillo IGT Paestum Aglianico 2016在18 °C时饮用。如果可能，建议提前打开瓶子，以促进香气的演变，并使酒能够更和谐地展现，尤其是在其更复杂和单宁的成分中。

为何购买

对于寻找具有地域特色、结构和陈年能力的意大利南部伟大红酒的人来说，这是一个理想的选择。Gillo IGT Paestum Aglianico 2016将Aglianico的个性与San Salvatore Azienda Agricola的精心结合，提供了一款具有权威性、优雅和令人满意的酒。这是一瓶适合收藏和餐桌的酒，专为那些关注质量和标签个性、喜欢在线购买葡萄酒的人而设计。