2007年Vigna San Francesco DOC霞多丽，西西里Scaflani县Tasca d'Almerita

Chardonnay Vigna San Francesco 西西里 DOC 2007 由 Tasca d'Almerita 出品

Chardonnay Vigna San Francesco 是一款具有独特个性的西西里白葡萄酒，由 Tasca d'Almerita 精心酿造，展现了国际葡萄品种的地方特色与优雅。它是一款为寻找重要 Chardonnay 的人而设计的葡萄酒，丰富的层次感能够在和谐而美味的一口中结合香气的广度、结构和清新感。

葡萄酒的产地与风格

Sicilia Contea di Sclafani DOC 赋予了这款葡萄酒明确的身份，Vigna San Francesco 更是让其更加独特，位于 Tenuta Regaleali 的心脏地带。海拔和土壤的特性共同造就了平衡的风味特征，成熟的果实伴随着口感的张力和宜人的咸味。其风格是一种精致而权威的 Chardonnay，能够用现代的语言讲述西西里，同时又与酒庄的优质传统相一致。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮而浓郁的稻草黄色。香气浓烈而复杂，散发着成熟水果的芬芳，伴有黄油香气和木桶熟成带来的香料和香草气息。口感饱满、温暖而圆润，但由于良好的清新感和咸味的结构，使其依然充满活力。酒体重要，柔顺感显著，余味悠长、干净且持久。

推荐搭配

这款 Chardonnay Sicilia DOC 非常适合搭配丰富而美味的海鲜菜肴，如焗海鲜、烤鱼、海鲜烩饭和精致的酱汁菜肴。它与白肉、烤鸡、填充火鸡和半硬奶酪的搭配也非常有趣。其个性使其同样适合奶油类食谱和国际料理，尤其是在追求平衡和深度时。

服务温度

为了更好地欣赏 Chardonnay Vigna San Francesco，理想的服务温度为 10-12°C。如果不太冷地服务，葡萄酒能充分展现其香气的复杂性、柔顺感和深度。在搭配更为复杂的菜肴时，提前几分钟打开瓶子会很有帮助。

为什么选择它

选择这款葡萄酒意味着选择一款具有深度的 意大利 Chardonnay，能够最好地展现西西里的特色和 Tasca d'Almerita 的品质。这是一瓶结合了优雅、个性和餐桌多样性的葡萄酒，适合特别的晚餐或希望在线购买葡萄酒的人，旨在将一款权威而难忘的白葡萄酒带入酒窖。