Carato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG Venosa酒庄

Carato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG di Cantina di Venosa

Carato Venusio 2017 是一款具有个性的Aglianico del Vulture DOCG，由Cantina di Venosa出品，权威地诠释了巴西利卡塔最具代表性的地区之一。这是一款干红酒，浓郁而结构感十足，适合寻找能够结合活力、香气深度和优雅质感的意大利葡萄酒的人士，得益于葡萄品种的力量和产区的火山特性。

产区与酒的风格

这款酒产自Vulture山丘，该地区历史上以Aglianico著称，因其土壤和气候而适合酿造具有个性、紧致且耐存的葡萄酒。在这款酒中，Aglianico del Vulture DOCG的名称得到了充分而坚实的表达，风格注重结构、深度和复杂性，同时不失优雅。木桶陈酿和后续的瓶中静置有助于提升酒的轮廓，使其适合喜欢重要且清晰的红酒的人士。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深红宝石色，带有石榴色的反射，显示出其演变和丰富性。鼻腔中散发出浓烈而复杂的香气，樱桃、李子、烟草、皮革和甜香料的气息交织在一起。口感饱满、和谐而包裹，单宁优雅且融合良好，伴有良好的清新感和悠长的余韵，回味中带有果香和矿物质的气息。最终呈现出一款成熟而权威的葡萄酒，能够提供令人满意且持久的饮用体验。

推荐搭配

Carato Venusio 2017 自然适合搭配丰富而美味的菜肴，特别是红肉、炖菜、烤肉和野味。它也非常适合与卢卡纳传统菜肴搭配，如肉酱意大利面或烤香肠，并与成熟且结构感强的奶酪达到良好的平衡。它的个性使其适合重要的餐桌和需要能够承受浓烈风味而不失优雅的红酒的菜单。

服务温度

理想的服务温度为18到20°C。为了更好地展现其香气特征，提前打开并在酒杯或宽口酒壶中让其氧化会很有帮助，尤其是当瓶子存放时间较长时。宽口的结构红酒杯有助于提升其复杂性和深度。

为什么购买它

这款酒是希望在线购买一款具有地方特色、丰富个性和强烈品种认同感的红酒的消费者的绝佳选择。Carato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG 将Cantina di Venosa的传统与权威风格相结合，理想适合社交场合、重要晚餐或为酒窖增添一款来自意大利南部的伟大红酒。这是一瓶讲述巴西利卡塔、Aglianico和在酒杯中可感知的品质的酒。