Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti

Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti

Il Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti è un grande rosso delle Langhe che interpreta con precisione e carattere uno dei cru più celebri di Serralunga d’Alba. Realizzato con Nebbiolo 100%, unisce profondità aromatica, energia e una struttura importante, offrendo un profilo rigoroso ma elegante. È una bottiglia pensata per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla provenienza, allo stile e alla capacità di evolvere nel tempo.

Territorio e stile del vino

Il vigneto singolo Lazzarito, nel comune di Serralunga d’Alba, è una delle espressioni più riconoscibili del Barolo classico. L’esposizione sud-ovest, i suoli calcareo-argillosi e l’altitudine compresa tra 330 e 380 metri s.l.m. contribuiscono a definire un vino teso, autorevole e di grande personalità. L’impronta territoriale è netta: qui il Nebbiolo trova una lettura profonda, salda e verticale, sostenuta da vigne con età media di 43 anni e da un approccio biologico che valorizza l’identità del vigneto.

Note di degustazione

Nel bicchiere si mostra in un rosso rubino intenso con riflessi granati, segnale di una materia già ricca e promettente. Il bouquet è complesso e sfaccettato, con richiami balsamici, salvia, eucalipto, pepe bianco e menta, che si aprono progressivamente nel calice. Al palato il Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti è pieno, avvolgente e ben sorretto da una viva spalla acida. Il tannino è deciso, profondo e tipicamente serralunghese, mentre il finale resta teso, minerale e persistente, con una sensazione di equilibrio tra forza e finezza.

Abbinamenti consigliati

La struttura del Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti lo rende ideale con piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese e italiana. È perfetto con brasati, arrosti, selvaggina, agnolotti del plin al ragù, funghi porcini e preparazioni al tartufo. Si abbina molto bene anche a formaggi stagionati e a secondi importanti, dove il tannino trova armonia nella componente grassa e nella complessità del piatto. È un vino da tavola importante, capace di dare valore a cene speciali e momenti di degustazione memorabili.

Temperatura di servizio

Servire il Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti a 18-20 °C. In questa fase giovanile può trarre beneficio da una breve ossigenazione in decanter o da un’apertura anticipata nel calice, così da far emergere con maggiore precisione il profilo aromatico e ammorbidire gradualmente la trama tannica.

Perché acquistarlo

Scegliere il Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti significa puntare su un cru di grande prestigio, firmato da una cantina storica e riconosciuta come Vietti. È un Barolo che esprime territorio, profondità e capacità di invecchiamento, con una personalità intensa e autentica. La combinazione tra Nebbiolo, Serralunga d’Alba e stile classico lo rende una scelta convincente per appassionati, collezionisti e per chi cerca un vino italiano di alto profilo, destinato a evolvere con grande interesse nel tempo.