巴罗洛DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare

Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare

Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019由Elio Altare酿造，是一款具有独特个性的红酒，真实展现了Nebbiolo在Serralunga d'Alba的风味。这是一款风格严谨、精致的Riserva，能够将结构、香气深度和明显的地域特征结合在一起。它是为那些寻找权威、复杂且适合时间演变的Barolo而设计的酒款。

酒的产地与风格

葡萄来自Serralunga d'Alba地区，这是Barolo DOCG最具潜力的产区之一，以其浓郁、紧致和耐存放的葡萄酒而闻名。富含粘土和石灰岩的土壤以及良好的日照条件，共同造就了这款酒的丰富个性，具有良好的深度和重要的单宁结构。酿造过程中，采用短时间浸渍和部分新橡木桶熟成，充分展现原料的优势，同时不掩盖其品种和地域特征。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出鲜艳的红宝石色，带有石榴色的反射，显示出已经可感知的演变，但仍充满活力。鼻腔中散发出香料、甘草、烟草、香脂气息和薄荷的尾调，形成宽广而精致的香气轮廓。口感温暖、结构紧凑，伴随着强劲、浓密且明显的单宁，然而与酒的气质相得益彰。饮用时口感垂直、持久且令人满意，悠长的余味呼应了伟大Barolo的典型特征。

推荐搭配

Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019与重要而美味的菜肴最为相配。它非常适合搭配红肉炖菜、烤肉、野味、猎物以及丰富的皮埃蒙特菜肴。也非常适合搭配成熟的奶酪和能够承受其结构和单宁成分的浓郁菜肴。这是一款优雅地陪伴特殊聚会的酒。

服务温度

建议在18-20°C的温度下饮用，以最佳展现其结构、香气和味道深度。如果是年轻或刚开瓶的酒，提前开瓶有助于氧化，让酒更和谐地展现。

为何购买

这款Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019是希望在线购买注重质量和地域的酒款的消费者的高端选择。它将Serralunga d'Alba的Nebbiolo的力量与Elio Altare的风格签名结合在一起，提供一款结构复杂、适合长时间陈酿的红酒。这是一款重要的酒，完美地丰富酒窖或庆祝重要场合。