巴罗洛切雷塔DOCG 2013

巴罗洛切雷塔DOCG 2013 贾科莫·孔特诺

巴罗洛切雷塔DOCG 2013来自贾科莫·孔特诺，展现了内比奥罗的极大细腻与深度，能够将复杂的香气、丰富的果味与地域的张力结合在一起。这是一款为追求重要、优雅和权威葡萄酒的人士而设计的巴罗洛，具有在酒杯中不断演变的个性，暗示着显著的陈年潜力。

葡萄酒的产地与风格

切雷塔葡萄园位于海拔约400米的高于平均水平的地区，这种条件有利于内比奥罗的缓慢而完全的成熟。十月底的收获使得葡萄能够充分发展出层次和香气的强度。土壤中的粘土成分有助于赋予酒体物质感和深度，而葡萄藤的年龄可达20年，有助于形成平衡而成熟的风格。最终的结果是这款巴罗洛具有复杂、奢华和精致的特性，忠实于朗格地区的伟大传统。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出典型的色调，石榴红的色泽将伴随其缓慢而和谐的演变。香气中散发出玫瑰花瓣、薄荷、甜烟草和甘草的气息，随后是成熟樱桃、甜黑莓、焦油、野烟和榛子的回味。酒体展现出结构、深度和复杂的纹理，伴随着清新的口感和存在但会随着陈酿而融合的单宁成分。余味悠长、鲜美且持久，带有迷人的果香和香料的收尾。

推荐搭配

巴罗洛切雷塔DOCG 2013自然适合搭配丰富且结构感强的菜肴，如炖肉、肉类炖菜、重要的烤肉、野味和长时间烹饪的菜肴。它也非常适合搭配熟成奶酪、肉酱意大利面、浓郁的烩饭和风味浓烈的皮埃蒙特菜肴。其香气的深度使其成为能够承受复杂性、丰腴和持久性的菜肴的完美搭配。

服务温度

为了更好地欣赏巴罗洛切雷塔DOCG 2013，建议的服务温度在18到20°C之间。如果在理想演变之前年轻时开启，可以通过醒酒器进行氧化，以促进香气的释放和口感的舒展。

为什么选择它

选择这款葡萄酒意味着将一款具有强烈个性的巴罗洛带到餐桌上，来自一家具有代表性的酒庄，并且源自朗格地区的一个著名葡萄园。巴罗洛切雷塔DOCG 2013结合了优雅、深度和随时间演变的能力，为收藏家和希望在线购买注重质量和产区声誉的消费者提供了重要的品鉴体验。