Syrah 2016 Migliara Rosso Toscana IGT Tenimenti d'Alessandro

Syrah Migliara 2016 Toscana IGT: elegans och djup från Cortona

Syrah Migliara 2016 från Tenimenti d'Alessandro är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, framtaget från den namngivna cru på egendomen. Det är ett vin som tolkar Syrah på ett raffinerat och territoriellt sätt, som förenar aromatisk rikedom, struktur och en tydlig mineralisk prägel. Den begränsade produktionen och omsorgen i vingården och i källaren gör det till en idealisk flaska för den som söker ett auktoritativt, komplext italienskt vin som kan sticka ut vid bordet.

Territorium och vinets stil

Benämningen är Toscana IGT och vingården ligger i Manzanos kullar, i Cortona, i Val di Chiana, cirka 300 meter över havet. Den leriga-siltiga jorden bidrar till att definiera en spänd och smakrik profil, med en stark mineralisk komponent. Syrah Migliara 2016 kommer från en yta av endast 1,2 hektar och speglar en välvårdad, elegant och djup stil, stödd av manuell skörd, lång maceration och lagring i begagnat trä och i flaska. Tillsammans ger det ett karaktärsfullt, precist och harmoniskt rödvin, med en mycket fin tolkning av druvsorten.

Smaknoter

I glaset framträder vinet med en intensiv och djup röd färg. I doften framträder noter av bär, flodstenar, vit tryffel och ett inslag av lakrits som berikar den aromatiska bilden. I munnen visar Syrah Migliara 2016 rikedom, elegans och en väl definierad struktur, med god kropp, livlig friskhet och en mineralitet som följer med varje klunk. Den förlängda macerationen och lagringen ger djup och smaklig kontinuitet, medan avslutningen lämnar en lång, kryddig och smakrik känsla.

Rekommenderade maträtter

Detta toskanska Syrah passar mycket bra till grillade eller rostade röda kött, grytor, fjäderfä och vilt, ugnsbakad lamm och rätter rika på aromatiska örter. Det är också utmärkt med lagrade ostar och mer strukturerade toskanska rätter, som pici med köttsås eller rätter med svamp och tryffel. Dess elegans gör det även lämpligt för viktiga gastronomiska tillfällen, där viner som kan komplettera maten utan att överväldiga den behövs.

Serveringstemperatur

För att bäst uppskatta Syrah Migliara 2016 är den ideala serveringstemperaturen mellan 16 och 18 °C. Om flaskan har förvarats länge kan det vara bra att öppna den lite i förväg för att främja den aromatiska uttrycksförmågan. En lång dekantering är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara fördelaktig om man önskar en större öppenhet i bouqueten.

Varför köpa den

Att välja Syrah Migliara 2016 innebär att föra till bordet ett nischat, elegant och starkt identitetsbundet rödvin. Ursprunget från en specifik cru, den mycket begränsade produktionen och signaturen från Tenimenti d'Alessandro berättar om ett vin som är tänkt för den som uppskattar finess, territorialitet och djup. Det är en idealisk flaska att köpa online för en speciell middag, för att berika vinkällaren eller för att ge bort ett toskanskt vin utöver det vanliga.