Sassicaia 2013 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum

Sassicaia 2013 Magnum, ikonen av Tenuta San Guido

Sassicaia 2013 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum är ett av de stora italienska röda vinerna, en autentisk uttryck för Bolgheri och visionen från Tenuta San Guido. Född från en blandning av Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, förenar den strikthet, elegans och djup i en Magnum-version som är idealisk för den som söker ett samlarvin, ett vin att vänta på och för stora tillfällen.

Territorium och vinets stil

Detta Bolgheri Rosso DOC kommer från vingårdar belägna mellan 100 och 300 meter över havet, på komplexa jordar med närvaro av kalksten, galestro, stenar och lerkomponenter. Exponeringen mot väst och sydväst bidrar till att definiera en mogen men balanserad stil, medan jordens sammansättning gynnar finess, spänning och personlighet. Vinifieringen inkluderar jäsning i stål vid kontrollerad temperatur och en mognad på 24 månader i franska ekfat, följt av vila i flaska.

Sassicaia 2013 Magnum presenterar sig med den typiska profilen av ett stort strukturerat och klassigt rödvin. I näsan erbjuder den en komplex aromatisk bild, med inslag av röd och svart frukt, kryddiga noter och eleganta nyanser från lagringen i trä. I munnen visar den balans, djup och en väl definierad tanninstruktur, stödd av en friskhet som hjälper sippan att förbli dynamisk. Avslutningen är lång, harmonisk och ihållande, med en raffinerad stil som värdesätter precisionen i blandningen och områdets karaktär.

Rekommenderade kombinationer

Tack vare sin struktur passar Sassicaia 2013 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum bra till viktiga rätter som grytor, oxfiléer, fjäderfä, ugnsbakat lamm och rätter med kantareller. Den är också utmärkt med lagrade ostar och toskanska recept rika på smak, särskilt när man söker ett vin som kan följa komplexiteten i rätten utan att förlora elegans.

Serveringstemperatur

För att uppskatta Sassicaia 2013 Magnum bäst är den ideala temperaturen mellan 16 och 18°C. Vid öppning i ung mognad eller efter lång lagring kan den gynnas av en lätt syresättning i karaff för att främja den aromatiska uttrycket och göra sippan mer harmonisk.

Varför köpa den

Att välja Sassicaia 2013 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum betyder att satsa på en etikett som är symbolisk för italienskt vin, i perfekt format för den personliga vinlagret, för en speciell middag eller som en prestigefull gåva. Magnum-formatet värdesätter evolutionen över tid och gör detta vin ännu mer intressant för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, hållbarhet och charmen av ett stort rödvin från Bolgheri.