Poggio delle Rose 2010 Chianti Classico DOCG Riserva Castell in Villa
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online i över 30 år
— Över 4000 utvalda viner
— Säkra och hållbara förpackningar
— Experter på vin för dig
— Bästa prisgaranti
— Historiskt vinotek i över 100 år
Vilken smak har detta vin?
Dettagli tecnici
| Källare | Castell in Villa |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toscana |
| Storlek | 0.75l |
| Druvor | Sangiovese |
Beskrivning
Poggio delle Rose 2010 Chianti Classico DOCG Riserva Castell in Villa
Poggio delle Rose 2010 Chianti Classico DOCG Riserva från Castell in Villa är ett toskanskt rödvin med stark identitet, gjort av 100% Sangiovese och tänkt att uttrycka elegans, djup och utvecklingskapacitet på bästa sätt. Det är en selektion av stort prestigefullt, född i en enda vingård och erbjuden endast under de mest lämpliga årgångarna, för att ge ett vin med en klassisk profil och rik personlighet.
Territorium och vinets stil
Produktionområdet är Castelnuovo Berardenga, i hjärtat av Toscana, ett område som historiskt sett är känt för Chianti Classico DOCG. I detta sammanhang finner Sangiovese en naturlig balans mellan struktur, fräschör och aromatisk finess, vilket ger liv åt viner med en auktoritativ karaktär men alltid läsbar. Riserva-versionen värderar ytterligare denna prägel, med en torr, elegant och långlivad stil, idealisk för den som söker ett toskanskt rödvin av stort djup och uttrycklig precision.
Smaknoter
I glaset visar det en lysande granatröd färg, ett tecken på mognad och harmoni. Doften är komplex och mångfacetterad, med inslag av körsbär i sprit, torkad ros, tobak, läder, söta kryddor och lätta balsamiska nyanser. På gommen är vinet strukturerat och djupt, stödd av en livlig fräschör och silkeslena tanniner som följer en elegant textur. Smaken är bred, sammanhängande och ihållande, med en lång avslutning som låter den mer raffinerade dimensionen av toskansk Sangiovese träda fram.
Rekommenderade kombinationer
Poggio delle Rose 2010 Chianti Classico DOCG Riserva Castell in Villa passar med stor naturlighet till smakrika och personliga rätter. Det är perfekt med bistecca alla fiorentina, ugnsstekt vilt, bräserat kött, stora stekar och traditionell toskansk matlagning. Utmärkt även med lagrade pecorino-ostar och blåmögelost, tack vare sin struktur och fräschör som rengör gommen och värderar varje smak.
Serveringstemperatur
För att bäst uppskatta Poggio delle Rose 2010 Chianti Classico DOCG Riserva Castell in Villa, är den idealiska serveringstemperaturen mellan 18 och 20°C. Med tanke på årgångens komplexitet och utvecklingen i flaskan, kan det vara bra att öppna det i förväg för att främja syresättningen och låta doften uttrycka sig med större fullständighet.