Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini

Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini, ett elegant och territoriellt rödvin

Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore är ett toskanskt rödvin med en modern och raffinerad profil, signerat av Tenuta Hortense. Det är en blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot, druvor som finner en idealisk miljö i Bolgheri för att uttrycka djup, balans och aromatisk finess. Det är ett intressant val för den som söker ett viktigt vin, kapabelt att förena intensitet, friskhet och en väldefinierad tanninstruktur.

Territorium och vinets stil

Produktion sker i kommunen Donoratico, i byn Castagneto Carducci, i provinsen Livorno, i hjärtat av DOC Bolgheri Superiore. Territoriet, präglat av sedimentära bergarter med kalksten, marmor, leror, sandsten och kiseldioxid, bidrar till att ge fart och personlighet åt smaken. Den manuella skörden, urvalet i källaren, jäsningen i tronkoniska ståltankar med kontrollerad temperatur och användningen av spontana jäststammar berättar om en stil som är noggrann med precision och värdering av frukten. Lagringen i 12 månader i barrique av andra och tredje passage fulländar vinets profil utan att överskugga dess identitet.

Smaknoter

I glaset presenterar det sig med en lysande och klar rubinröd färg. Buketten uttrycker noter av saftiga och söta röda och svarta frukter, åtföljda av blommiga och kryddiga nyanser som gör den doftmässiga profilen rik och harmonisk. På paletten visar Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini djup, god vitalitet och en behaglig syra som stödjer den smakmässiga progressionen. Frukten förblir i fokus, medan tanninet framstår som djupt och väl integrerat. Avslutningen påminner om blåbär och mullbär, med en sammanhängande och långvarig finish.

Rekommenderade kombinationer

Detta Bolgheri Superiore passar lätt till strukturerade och smakrika rätter, såsom grillat rött kött, rostade rätter, bräserat kött, lamm och fjäderfä. Utmärkt även med viktiga filéer, ugnsrätter och traditionella toskanska recept. Dess komplexitet gör det också lämpligt för lagrade ostar och rätter med rika såser, där friskhet och tannin hittar en naturlig balans.

Serveringstemperatur

Det rekommenderas att servera det vid en temperatur av 16-18°C. Om möjligt, är det bra att öppna det en stund i förväg för att främja den aromatiska uttrycksförmågan och den fulla integrationen av vinets komponenter.

Varför köpa det

Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini är en flaska som förenar elegans, struktur och territoriell identitet. Det tilltalar den som söker ett karaktärsfullt toskanskt rödvin, men också ett balanserat och mångsidigt vin vid bordet. Kombinationen av bordeauxdruvor, komplexa jordar och lagring i trä ger vinet en auktoritativ profil, idealisk både för en viktig middag och för att berika sin egen vinkällare med en etikett av stor personlighet.