Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore - Antinori

Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore Antinori

Guado al Tasso 2023 är ett stort rödvin från Antinori som elegant och djupt tolkar området Bolgheri. Det är gjort av en blandning av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot, och förenar struktur, komplexitet och aromatiskt djup i en årgång med stark personlighet. Det är ett vin för den som söker en betydelsefull upplevelse, som kan kombinera kraft, precision och en fin tanninstruktur.

Territorium och vinets stil

Denna beteckning Bolgheri DOC Superiore uttrycker ett av de mest kända områdena på den toskanska kusten, där klimatet och jorden bidrar till att definiera viner av stor balans. I denna etikett harmoniserar den internationella karaktären hos de bordeauxdruvor med den medelhavsliknande profilen av Bolgheri, vilket ger liv åt ett rikt, strukturerat och samtidigt raffinerat rödvin.

Serveringstemperatur

För att bäst uttrycka Guado al Tasso 2023 rekommenderas en serveringstemperatur på 16-18°C. En tidig öppning kan vara fördelaktig för att främja syresättning och framhäva bouqueten, särskilt under de första faserna efter öppningen.

Varför köpa det

Att välja Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore innebär att satsa på ett vin av stort anseende, som konsekvent representerar stilen hos Antinori och identiteten hos Bolgheri. Det är en idealisk flaska för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, elegans och lagringspotential, men också för den som söker ett betydande rödvin att ge bort eller öppna vid speciella tillfällen.

Guado al Tasso 2023
Klassificering
Bolgheri DOC Superiore
Årgång
2023
Klimat
Årgången 2023 i Bolgheri började med en ganska mild vinter och med lite nederbörd som ledde till en lätt förtidig knoppning, som började den 20 mars.
Under våren, som präglades av frekventa regn, även om de var av måttlig intensitet, krävdes noggrant arbete i vingården för att bevara vinrankornas hälsa.
Juli var en allmänt varm och torr månad och har positivt bromsat vinrankornas vegetativa tillväxt, vilket skapade optimala förhållanden för färgning och början av druvmognaden.
I augusti var temperaturerna normala, medan i slutet av månaden en atlantisk störning förde med sig regn och svalka, vilket garanterade gynnsamma förhållanden för fortsatt mognad. September, soligt och torrt, gjorde det möjligt att nå full mognad i varje vingårdsparsell, med utmärkta kvalitetsnivåer. Skörden började med Merlot i början av september, fortsatte med Cabernet Franc mellan början och mitten av månaden och avslutades med Cabernet Sauvignon i slutet av september.

Vinifiering
Vid ankomsten till vineriet valdes druvorna ut vid två olika tidpunkter: före och efter avstjälkning, för att säkerställa att endast perfekt mogna druvor nådde fermenteringstankarna. Som varje skörd delades de enskilda vingårdsparsellerna upp i många små skördefält beroende på det klimatologiska förhållandet under året, och de särskiljdes efter druvornas egenskaper och vinifierades separat. Alkoholfermenteringen och macerationen ägde rum i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur i 18 - 25 dagar. Efter avvattning överfördes vinet direkt till barrique, där malolaktisk fermentering ägde rum innan årets slut. I februari valdes de bästa vinifierade parsellerna ut och blandades. Guado al Tasso överfördes sedan till nya franska ekfat där det fick mogna fram till buteljeringen som ägde rum i juli 2025.
Historiska data
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och ibland en liten andel Petit Verdot, för att representera elegansen, komplexiteten och strukturen av bolgherese terroir. Guado al Tasso har producerats sedan 1990 från vingårdar belägna på en alluvial jord, från lera-sand till lera-silt, med närvaro av bolgherese aggregat (skelett).
Smaknoter
Guado al Tasso 2023 framträder med en intensiv rubinröd färg. På näsan visar det stor intensitet genom dofter av plommon, björnbär och svarta vinbär, som förenas med känslor av tobak, lakrits och i avslutningen lätta noter av mynta och blodapelsin. På paletten imponerar det med en tät och omslutande tanninstruktur och en smakfull mitt och en avslutning av stor djup och behag. En årgång som redan är njutbar nu och samtidigt med hög lagringspotential.