Fontalloro 2017 IGT Toscana MAGNUM Trälåda Felsina

Fontalloro 2017 Fèlsina Magnum IGT Toscana

Fontalloro 2017 i Magnum-format är ett stort toskanskt rödvin signerat Fèlsina, en autentisk uttryck för Sangiovese i ren form och från ett område som är särskilt lämpat mellan Chianti Classico och Chianti Colli Senesi. Trälådan framhäver ytterligare en flaska som är tänkt för viktiga tillfällen, för bordet och för lagring, med en intensiv, djup profil och stor personlighet.

Territorium och vinets stil

Druvorna kommer från egendomarna Poggio al Sole och Arcidossino, i vingårdar belägna mellan 330 och 407 meter över havet, med en huvudsaklig sydvästlig exponering. Territoriet förenar steniga, kalkhaltiga och leriga jordar med sandiga, siltiga komponenter rika på små stenar och marina sediment, vilket skapar de ideala förutsättningarna för ett toskanskt rödvin av karaktär. Beteckningen är IGT Toscana och stilen återspeglar en strävan efter balans mellan energi, struktur och elegans, med en noggrann vinifiering och en lång mognad i trä och flaska.

Smaknoter

I glaset framträder det med en intensiv rubinröd färg rik på nyanser. På näsan visar det en komplex och djup profil, med noter av tobak, fuktig jord, jordpulver, svarta vinbär, björnbär och lakrits. I munnen är vinet solidt, strukturerat och omslutande, stödd av närvarande men medelmjuka tanniner, en god konsistens och en energisk, lång och ihållande finish. Fontalloro 2017 uttrycker hela personligheten hos toskansk Sangiovese i en elegant, stram version som kan utvecklas väl över tid.

Rekommenderade kombinationer

Detta vin passar utmärkt till viktiga rätter från det toskanska och italienska köket, såsom fiorentina-biff, grytor, långkok, rostade röda kött, vildsvin i gryta och fjäderfä eller pälsvilt. Det passar också bra med pappardelle med hare-ragu, tagliatelle med kött-ragu, lagrad pecorino och smakrika ostar. Dess struktur och friskhet gör det lämpligt för rika och smakfulla rätter som kan samspela med vinets tanninstruktur.

Serveringstemperatur

Servera Fontalloro 2017 Fèlsina vid en temperatur mellan 16 och 18°C. Särskilt Magnum-formatet kan dra nytta av en lätt förtidig öppning för att främja syresättning och låta buketten uttrycka sig med större bredd. Det är ett perfekt val för en viktig middag eller för en provning dedikerad till stora toskanska röda viner.

Varför köpa det

Att välja Fontalloro 2017 betyder att ta in ett vin med stark territoriell identitet, byggt på Sangiovese, vinodlingsprecision och utvecklingskapacitet. Magnum-formatet i trälåda tillför värde, scenisk närvaro och bevarande potential, vilket gör det idealiskt som en prestigefull gåva eller som en flaska att öppna vid ett minnesvärt tillfälle. Det är ett italiensk vin som förenar tradition, djup och mångsidighet vid bordet, med en klassisk och samtida charm tillsammans.