Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe
Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online i över 30 år
— Över 4000 utvalda viner
— Säkra och hållbara förpackningar
— Experter på vin för dig
— Bästa prisgaranti
— Historiskt vinotek i över 100 år
Vilken smak har detta vin?
Dettagli tecnici
| Källare | Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Abruzzo |
| Storlek | 0.75l |
| Druvor | Montepulciano |
Beskrivning
Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe
Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe är en rosé med stor personlighet, en autentisk uttryck för Abruzzo och den hantverksmässiga visionen av Emidio Pepe. Den är gjord av Montepulciano och berättar en traditionell och territoriell tolkning av Cerasuolo, med en intensiv, dynamisk och gastronomisk profil. Det är ett vin som förenar omedelbarhet och karaktär, perfekt för den som söker en rosé som kan särskilja sig genom identitet och finess.
Territorium och vinets stil
Denna Cerasuolo d'Abruzzo DOCG föds i Abruzzo, från en liten vingård och en bearbetning som prioriterar ett naturligt tillvägagångssätt och trohet mot territoriet. Den leriga jorden av medelstorlek bidrar till att ge balans och substans, medan valet av en traditionell vinifiering, med fotpressning och spontan jäsning i glaserat betong, definierar en ärlig och igenkännbar stil. Resultatet är en rosé som behåller struktur, spänning och en trevlig saltighet, utan att ge avkall på drickbarheten.
Smaknoter
I glaset visar vinet en typisk och inbjudande nyans, med en aromatisk profil som påminner om blommor, små röda bär och särskilt hallon. Vid smak är den spänd, smakrik och lättflytande, men inte banal: den tanniska komponenten, även om den är måttlig, ger en djupare känsla än många konventionella roséer. Fräschören stöder takten i drickandet och lämnar en ren, doftande och ihållande avslutning, med en balans som gör den mångsidig vid bordet och trevlig även ensam.
Rekommenderade kombinationer
Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe passar naturligt bra till antipasti från land och hav, delikata charkuterier, lätta friteringar, vitt kött, rostfågel och rätter från den abruzziska traditionen. Den fungerar också mycket bra med smakrika förrätter, fiskgrytor, brodetti, grillade grönsaker och medelålders ostar. Dess spända och smakrika struktur gör den idealisk för sommarens matlagning, men inte bara, särskilt när man söker roséviner som kan stödja maten med karaktär.
Serveringstemperatur
Servera Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe vid en temperatur mellan 10 och 12 °C. Om flaskan har förvarats i källaren eller i kylskåp under lång tid, är det bra att låta den andas några minuter i glaset för att främja den aromatiska uttrycket, utan behov av dekanter.
Varför köpa den
Du kanske också gillar dessa produkter
