Campo Lusso 2019 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra Petrolo

Campo Lusso 2019 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra Petrolo

Campo Lusso 2019 från Fattoria di Petrolo är en ren Cabernet Sauvignon som på ett auktoritativt sätt tolkar området Val d’Arno di Sopra DOC. Den kommer från en historisk och noggrant utvald vingård, odlad ekologiskt, och representerar ett av de mest distinkta uttrycken från vingården med balans mellan kraft, precision och elegans. Det är ett vin för den som söker en betydande rödvin, kapabel att förena territoriell identitet och internationell stil.

Territorium och vinets stil

Vingården Campo Lusso ligger på en naturlig terrass under det gamla tornet Galatrona, i en omgivning omgiven av skogar och belägen på nästan 500 meters höjd. Denna placering främjar en långsam och jämn mognad av druvorna, med pedoklimatiska förhållanden som är särskilt lämpliga för att framhäva personligheten hos Cabernet Sauvignon. Den rika jorden med skelett och organiskt material bidrar till att ge spänning och djup, medan den manuella skörden och den noggranna urvalet av klasarna förstärker kvaliteten på det slutliga resultatet. Den spontana vinifieringen och lagringen i nya franska ekfat definierar en komplex, elegant och strukturerad stil.

Smaknoter

Campo Lusso 2019 har en typisk profil av stor Cabernet Sauvignon, med en tät och djup färg. Nosen bjuder på känslor av mogen svart frukt, kryddor, balsamiska noter och inslag av rostade och boisè toner från lagringen i trä. I munnen visar den en fyllig kropp, en viktig struktur och en väldefinierad men elegant tanninstruktur, stödd av en balanserad friskhet som förlänger smaken. Avslutningen är ihållande, harmonisk och konsekvent med vingårdens och appellationens personlighet.

Rekommenderade maträtter

Detta vin passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter, som grillat rött kött, grytor, stekar, vilt och intensiva ugnsrätter. Utmärkt även med oxfilé, lamm, stora revbensspjäll och lagrade ostar. Dess substans och djup gör den också lämplig för traditionell toskansk matlagning och rika menyer, där vinet kan följa med måltiden utan att förlora sin definition.

Serveringstemperatur

Servera Campo Lusso 2019 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra Petrolo vid en temperatur mellan 16 och 18 °C. Under de första åren av utveckling kan den dra nytta av en kort syresättning i karaff, vilket är användbart för att öppna buketten och mjuka upp tanninstrukturen. Det är ett rödvin som ger sitt bästa i ett brett glas, till fördel för den aromatiska komplexiteten.

Varför köpa den

Campo Lusso 2019 är ett idealiskt val för den som vill köpa ett toskanskt vin med stark personlighet, med en tydlig territoriell prägel och en högkvalitativ profil. Ursprunget från en enda vingård, den noggranna bearbetningen och lagringen i ekfat ger vinet djup, precision och utvecklingspotential. Det är perfekt för speciella tillfällen, viktiga middagar och för att berika vinkällaren med en prestigefylld och stilfull Cabernet Sauvignon.