Anniversario 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva 3 Liter JEROBOAM

Anniversario 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva JEROBOAM på 3 liter

Anniversario 62 från San Marzano Vini är ett rödvin från Apulien med en intensiv och omslutande profil, erbjudet i formatet JEROBOAM på 3 liter för att lyfta fram viktiga tillfällen och gemenskap. Tillverkat av druvor av Primitivo, tolkar det med personlighet styrkan och den uttrycksfulla rikedom av Primitivo di Manduria DOP Riserva, en etikett tänkt för den som söker struktur, komplexitet och en djupt territoriell smak.

Territorium och vinets stil

Detta vin föds i det klassiska området för ursprungsbeteckningen, mellan kommunerna San Marzano och Sava, på mycket gamla vinodlingar med hög planteringstäthet. Territoriet kännetecknas av röda jordar rika på järnoxider, med kalkhaltiga underlag och ett varmt och torrt klimat, element som gynnar en fullständig mognad av druvorna. Årgången 2017 och stilen Riserva berättar om en koncentrerad, generös och mogen Primitivo, kapabel att förena kraft och elegans i en mycket behaglig balans.

Smaknoter

I glaset framträder den med en mycket djup och elegant rubinröd färg. På näsan uttrycker den en bred och komplex bukett, där plommon, körsbärssylt, tobak och lätta kryddiga nyanser framträder. I munnen visar den stort kropp, mjukhet och närvarande men harmoniska tanniner. Avslutningen är rik och långvarig, med inslag av kakao, kaffe och vanilj, som tillför djup och värme till den smakprofilen.

Rekommenderade maträtter

Anniversario 62 passar utmärkt till grillat rött kött, grytor, rostade rätter, vilt och smakrika pastarätter, som pasta med ragu eller rätter med strukturerade såser. Det är också idealiskt med lagrade ostar och, för den som älskar kraftfulla röda viner, kan det uppskattas som ett meditationsvin, att sippa på långsamt efter måltiden.

Serveringstemperatur

Den idealiska serveringstemperaturen är 18°C. För att framhäva den aromatiska komplexiteten kan det vara bra att öppna det en stund innan servering, särskilt i stora format som Jeroboam, för att gynna en bättre uttryck av buketten.

Varför köpa det

Att välja Anniversario 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva betyder att ta med sig ett rödvin med stark identitet till bordet, kapabel att förena tradition, rikedom och omedelbar njutning. Formatet på 3 liter gör det perfekt för speciella middagar, viktiga gåvor och stunder att dela, medan den fulla och omslutande stilen gör det till ett övertygande val för den som vill köpa vin online med en stark territoriell prägel och en elegant, mogen och minnesvärd profil.