Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli

Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli

Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 från Quintarelli Giuseppe är ett viktigt rödvin, djupt och rikt på personlighet, en autentisk uttryck för den mest prestigefyllda Valpolicella. Det föds ur en blandning av druvorna Corvina, Croatina, Rondinella, Sangiovese och Cabernet Sauvignon, handplockade och bearbetade med stor omsorg för att framhäva koncentration, balans och komplexitet. Den naturliga torkningen av druvorna och den långa lagringen bidrar till att bygga en Amarone av stor intensitet, tänkt för den som söker ett strukturerat, elegant vin som kan utvecklas över tid.

Territorium och vinets stil

Detta vin kommer från vingårdar belägna i kommunen Negar, ett område som anses särskilt lämpat för Valpolicella. Här möter traditionen av Amarone della Valpolicella en strikt och kvalitetsinriktad produktionsstil, med noggrant hanterade råvaror och en vinifiering som prioriterar djup och aromatisk definition. Den naturliga torkningen av druvorna är en grundläggande aspekt av stilen, eftersom den koncentrerar socker, aromer och material, vilket ger liv åt ett venetianskt rödvin med en auktoritativ och bestående profil.

Smaknoter

I glaset framträder det med en djup granatröd färg, redan rik och mogen vid första anblicken. Buketten är intensiv och elegant, med känslor av mandel och körsbär som öppnar den aromatiska profilen, medan kryddiga nyanser och en komplexitet typisk för stora lagrade viner framträder under utvecklingen. På gommen är Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli kraftfullt, komplext och omslutande, med en viktig struktur, kryddig eftersmak och en beständighet som följer varje klunk med stor auktoritet.

Rekommenderade kombinationer

Tack vare sin intensitet passar denna Amarone lätt till rika och smakfulla rätter som bräserat kött, vilt, stuvade röda kött och lagrade ostar. Den är också idealisk med strukturerade rätter från det traditionella italienska köket, särskilt när det krävs djup och harmoni mellan alkoholhalt, mjukhet och smakrikedom i rätten. Den kan även väljas som ett meditationsvin, att njuta av långsamt under ett speciellt ögonblick.

Serveringstemperatur

För att bäst uppskatta Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2003 Quintarelli rekommenderas en serveringstemperatur mellan 18 och 20°C. En kort syresättning i en karaff kan vara användbar, särskilt om flaskan öppnas i ett relativt ungt skede eller efter en lång lagring, för att främja uttrycket av buketten och vinets komplexitet.

Varför köpa den

Det är ett val av stor charm för den som önskar köpa vin online och föra in ett ikoniskt Amarone i källaren, ett uttryck för territorium, hantverksvård och lång utveckling. Årgång 2003 och profil Riserva gör detta vin särskilt intressant för viktiga tillfällen, provningar av hög kvalitet och kombinationer med fin mat. En etikett som förenar prestige, personlighet och förmåga att beröra över tid.