Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 "Casa dei Bepi"

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi” från Viviani Azienda Agricola är ett stort rödvin från Valpolicella, tänkt för den som söker komplexitet, djup och en rik men balanserad smakprofil. Det är en etikett som förenar elegans och intensitet, med en omslutande personlighet och en struktur som med auktoritet kan följa med måltiden eller ett viktigt provsmakningstillfälle.

Territorium och vinets stil

Detta Amarone della Valpolicella Classico DOCG föds i det historiska området av ursprungsbeteckningen, ett territorium som alltid har erkänts för sin förmåga att ge viner med en tydlig karaktär, mogna och långlivade. Stilen av Amarone har alltid varit kopplad till aromatisk rikedom, koncentration och mjukhet, och Casa dei Bepi tolkar denna identitet väl, och erbjuder ett rödvin av stort fägnande, lämpligt för den som uppskattar viktiga och komplexa italienska viner. Skörden 2016 understryker dessutom värdet av ett årgång som lovar balans och uttrycklig precision.

Smaknoter

I glaset presenterar det sig med en lysande rubinröd färg med varma nyanser. Näsan avslöjar noter av körsbär, björnbärsylt, vissna rosblad och söta kryddor, till vilka mer subtila inslag av eukalyptus, engelska karameller, lakrits, choklad och kaffe läggs till. Smaken är varm, sammetslen och rik, stödd av en väl integrerad tannin och en friskhet som håller vinet levande och harmoniskt. Avslutningen är lång, intensiv och ihållande, med en finish som framkallar läckra och ädla känslor.

Rekommenderade kombinationer

Det passar mycket bra till bräserade rätter, vilt, röd kött på grill, viktiga rostningar och smakrika traditionella rätter. Det är också idealiskt med lagrade ostar och rika rätter, särskilt när man önskar ett vin som kan stå emot komplexa strukturer och intensiva smaker. Tack vare sin mjukhet kan Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi” också följa med stunder av meditation efter middagen.

Serveringstemperatur

Servera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi” mellan 18 och 20 °C. Om möjligt, öppna flaskan en stund i förväg för att hjälpa vinet att uttrycka sin aromatiska profil och sin sammetslena struktur på bästa sätt.

Varför köpa det

Det är ett övertygande val för den som vill köpa online ett Amarone Classico DOCG som kan förena rikedom, elegans och djup. Casa dei Bepi erbjuder en komplett provsmakningsupplevelse, med en mycket lyckad balans mellan mogen frukt, kryddor, mjukhet och friskhet. Ett vin med stark personlighet, lämpligt för speciella tillfällen och för den som söker ett auktoritativt, tillfredsställande och sensoriskt imponerande rödvin.