Zorzettig Vini Friulani: elegans och identitet från Colli Orientali del Friuli
Kollektionen Zorzettig Vini Friulani samlar ett representativt urval av etiketter från vingården Zorzettig, en historisk aktör i Colli Orientali del Friuli. Här finns viner som noggrant berättar om området Spessa di Cividale, där familjen Zorzettig har odlat ett vinarv i över ett sekel, med omsorg om vingården, uppmärksamhet i källaren och värdering av de mest lämpliga inhemska och internationella druvsorterna för dessa kullar.
Förslaget inkluderar vita viner av stor finess som I Fiori di Leonie, Pinot Bianco och Ribolla Gialla, samt karaktärsfulla röda viner som Schiopettino och ett meditationsvin som Picolit DOCG. Det är ett urval tänkt för den som söker autentiska, eleganta och igenkännbara friulanska viner, som förenar friskhet, sälta och aromatisk djup.
Terroiren i Spessa di Cividale och Zorzettigs stil
Vingården Zorzettig tolkar Colli Orientali del Friuli med en tydlig vision: att uttrycka karaktären av området genom rena, harmoniska och territoriella viner. Den egna vingården, som sträcker sig över 115 hektar, drar nytta av ett mikroklimat som är särskilt gynnsamt för mognaden av druvorna och bevarandet av den naturliga syra, en grundläggande komponent för många vita friulanska viner.
Bland de mest intressanta referenserna i kollektionen sticker I Fiori di Leonie, Friuli Colli Orientali DOC, ut, en blandning av Pinot Bianco, Friulano och Sauvignon från cru Vigneti di Spessa. Den separata vinifieringen av druvsorterna, kallmacerationen och den förlängda lagringen bidrar till att skapa en komplex, frisk och väl definierad aromatisk profil.
Vita, röda och söta viner för olika stunder
Detta urval erbjuder en komplett resa genom olika stilar. Pinot Bianco MYO DOC Friuli Colli Orientali Zorzettig kommer från vinrankor som är över 50 år gamla och kännetecknas av elegans, noter av Golden äpple, vit frukt och en behaglig sälta. Ribolla Gialla MYO 2019 tolkar en av Friulis symboliska druvsorter med friskhet, blomsterintensitet och en salt avslutning som inbjuder till nästa klunk.
För den som älskar friulanska röda viner representerar Schiopettino 2017 MYO' ett personligt val, kopplat till en traditionell druvsort som kan erbjuda djup och identitet. Avslutningsvis tillför Picolit DOCG Friuli Colli Orientali en mer sällsynt och kontemplativ dimension, idealisk för den som önskar ett sött vin till efterrätten eller vid speciella tillfällen.
Rekommenderade kombinationer
Vinerna från Zorzettig passar utmärkt på ett mångsidigt bord, med kombinationer som framhäver deras stilistiska precision.
-
I Fiori di Leonie och Pinot Bianco: perfekta med skaldjursförrätter, lätta pastarätter, risotto och vitt kött.
-
Ribolla Gialla: idealisk med rå fisk, grönsaker, färska ostar och sommarens matlagning.
-
Schiopettino: passar bra till charkuterier, rostade kött och smakrika traditionella rätter.
-
Picolit DOCG: utmärkt med torra bakverk, foie gras eller mögelostar.
Varför välja denna kollektion
Att välja kollektionen Zorzettig Vini Friulani innebär att utforska en vingård som har byggt sitt rykte på kvalitetskonsekvens och förmågan att uttrycka Friuli på ett autentiskt sätt. Varje flaska berättar om en balans mellan tradition, teknisk precision och värdering av vingården. Det är ett idealiskt urval för den som vill upptäcka högkvalitativa territoriella vita viner, identitetsfulla röda och fascinerande söta viner, med vissheten om att hitta etiketter som kan särskilja sig genom personlighet och finess. Upptäck kollektionen och låt dig guidas in i Zorzettigs värld.
