Wiegner

Kolletionen Wiegner samlar en väsentlig och sammanhängande urval av viner födda på Etna, i ett område som med stor tydlighet uttrycker identitet, mineralitet och smakspänning. På denna sida hittar du Etna Bianco DOC Contrada Rampante Wiegner, ett vin som direkt tolkar vulkanens karaktär och en av dess mest representativa druvsorter, Carricante.

Wiegner vingård och det etna territoriet

Historien om Wiegner vingård tar form 2002, när familjen startar sitt projekt på Sicilien, i Passopisciaro, i provinsen Catania, cirka 750 meter över havet. Vingårdarna ligger i Contrada Rampante och Contrada Marchesa, områden som möjliggör ett stort fokus på markens och höjdens specifikhet. Det är just denna koppling till Etna som definierar vingårdens stil: precisa, autentiska viner som kan berätta omedelbart om landskapet de kommer ifrån.

Under åren har Wiegner byggt en väg centrerad kring inhemska druvsorter och värderingen av D.O.C. beteckningarna från Etna, med en strategi som prioriterar balans, finess och respekt för råvaran. Bland de druvsorter som nämns i vingårdens produktionshistoria finns Carricante, Nerello Cappuccio och Nerello Mascalese, samt Fiano, Aglianico och Cabernet Franc.

Stilen hos Etna Bianco DOC Contrada Rampante

Etna Bianco DOC Contrada Rampante Wiegner är gjort av 100% Carricante och utmärker sig med en tydlig och vibrerande profil. I glaset visar den en halmgul färg med gröna reflexer, medan den i näsan och munnen ger en känsla av livlig friskhet, med en markant sälta och en smidig, lätt sipp. Dess smakdynamik och avslutning med god längd gör den till ett perfekt vitt vin för den som söker elegans och drickbarhet utan att ge avkall på den territoriella personligheten.

Den aromatiska profilen framhäver örtliga noter typiska för druvsorten, berikade med blommiga inslag som kompletterar helheten med delikatess. Det är ett vin som fokuserar på precision, mineralspänning och en väsentlig tolkning av Carricante, perfekt för den som vill upptäcka den uttrycksfulla rikedom som Etna-vita erbjuder.

Varför välja Wiegner-viner på Italian Wine Selection

Urvalet av Wiegner är tänkt för dem som uppskattar sicilianska viner som kan förena ursprung, autenticitet och personlighet. En ung producent, men redan uppmärksam på värderingen av druvsorter och beteckningar, representerar ett intressant val för den som söker etiketter med tydlig karaktär och stark territoriell koherens. Särskilt erbjuder Etna Bianco DOC Contrada Rampante en elegant och distinkt smakupplevelse, lämplig för den som älskar mineraliska, spända och gastronomiska vita viner.

Rekommenderade kombinationer

• Fiskrätter med enkel tillagning, för att framhäva friskhet och sälta
• Skaldjur och musslor, tack vare den torra och mineraliska profilen
• Säsongsgrönsaker och lätta rätter
• Färska ostar och delikat medelhavskök

Upptäck kollektionen Wiegner och låt dig ledas av ett autentiskt etna-vitt vin, kapabelt att berätta om vulkanen med balans, energi och stor drickbarhet.