Bisson Società Agricola: liguriska viner med stark identitet
Kollektionen Bisson Società Agricola samlar en urval av viner som autentiskt berättar om den liguriska Rivieran i Levante och den produktionsvision som Pierluigi Lugano har. Sedan 1978 har vingården tolkat druvor och traditioner från området med en personlig stil, kapabel att förena experimentering, vinmakningsprecision och värdering av inhemska druvsorter.
Denna selektion är särskilt dedikerad till dem som söker karaktärsfulla bubblor, territoriella etiketter och viner som kan särskilja sig genom originalitet och djup smak. Bland de mest representativa referenserna framhävs de olika uttrycken av Abissi, den klassiska metoden som mognar på havets botten i Portofinos marina park, ett val som har gjort Bisson till ett av de mest igenkännliga namnen inom liguriska mousserande viner.
Territoriet och stilen hos Bisson
Kraften i Bissons viner kommer från Ligurien, ett komplext och fascinerande land, där vingårdarna dialogar med havet och med branta sluttningar som är svåra att odla. I detta sammanhang har vingården satsat på lokala druvor som Bianchetta Genovese och Ciliegiolo, och byggt en proposition som förenar friskhet, sälta och personlighet. Den produktionsmetod som används värderar de ursprungliga egenskaperna hos druvorna, utan att ge avkall på moderna tekniker och en stark forskningsanda.
Resultatet blir viner som uttrycker en elegant och igenkännbar profil, idealiska för dem som vill upptäcka en mindre förutsägbar sida av italienska mousserande viner och liguriska viner, med etiketter som kan tilltala både entusiaster och dem som söker en speciell flaska att dela.
Etiketterna i selektionen
Inom kollektionen hittar du olika versioner av Abissi Metodo Classico, inklusive pas dosé, dosage zero, Portofino Spumante Metodo Classico DOC 2018, versionen Rosé Metodo Classico 2018 Dosaggio Zero och stora format som Magnum och 3 Litri. Denna variation gör det möjligt att välja den flaska som passar bäst för tillfället, från den mest eleganta skålen till borden för stora firanden.
-
Abissi för den som söker ett ikoniskt och karaktärsfullt Metodo Classico
-
Abissi Rosé för den som föredrar mer delikata nyanser och mångsidighet vid bordet
-
format Magnum och stora format för evenemang och delningsstunder
Kombinationer och konsumtionsmöjligheter
Bissons viner uttrycker sig bäst med skaldjursrätter, ligurisk mat, utsökta förrätter och rätter som kräver friskhet och finess. Bubblorna från Metodo Classico är perfekta för viktiga aperitifer, fiskmiddagar och firande stunder, medan roséversionerna tillför en mer gastronomisk och mångsidig dimension.
Den som väljer denna kollektion söker viner utöver det vanliga, med en tydlig historia, en stark koppling till territoriet och en stilistisk signatur som är omedelbart igenkännbar. Upptäck selektionen Bisson Società Agricola och hitta vinet som bäst tolkar ditt sätt att njuta av liguriska bubblor.
