Kollektionen Vigne Chigi samlar en selektion av autentiska viner från Kampanien, uttryck för Alto Casertano och den territoriella kallelsen av Pontelatone. På denna sida hittar du röda, vita och roséer som värderar inhemska druvsorter som Pallagrello och Casavecchia, bland de mest representativa etiketterna för den vinösa återuppvaknandet i detta område.
Karaktären hos Vigne Chigi-vinerna
Vinerna från Vigne Chigi föds ur ett projekt som förenar rötter, identitet och kvalitetsforskning. Vineriet tolkar med personlighet det vinodlingsarv som finns i Caserta, och ger utrymme åt beteckningar som IGT, IGP och DOP kopplade till viner med en distinkt profil. Etiketterna i kollektionen inkluderar olika tolkningar av samma territorium: från Pallagrello Nero till Casavecchia, fram till Pallagrello Bianco och rosé Rosa Canina.
Inhemska druvsorter och territorium
Hjärtat i denna selektion är kopplingen till de inhemska druvsorterna i provinsen Caserta. Pallagrello, i sina vita och svarta varianter, är en av de mest igenkännliga symbolerna för området: en sällsynt druva, historiskt kopplad till territoriet och idag i centrum av ett starkt vinintresse. Casavecchia berättar istället en gammal tradition, med viner som uttrycker struktur, identitet och djup. Flaskorna i denna kollektion speglar noggrant det kuperade landskapet och den jordbrukskultur som finns i Alto Casertano.
Etiketterna att upptäcka
-
Casavecchia IGT Jeroboam: en storformatversion för den som söker ett viktigt vin som passar till speciella tillfällen.
-
Rosa Canina IGP 2021 Pallagrello Rosato Vigne Chigi: ett friskt och identitetsbärande rosé, perfekt för den som önskar en mer delikat tolkning av territoriet.
-
Pallagrello Bianco IGT 2020 Vigne Chigi: elegant och territoriell, idealisk för den som älskar inhemska vita viner från Kampanien.
-
Cretaccio Casavecchia IGT och Cretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi: två tolkningar av Casavecchia som framhäver den djupare och mer strukturerade sidan av vineriet.
-
Pallagrello Nero 2019 IGT Vigne Chigi och Casavecchia 2020 Terre del Volturno IGP Vigne Chigi: röda viner som bäst uttrycker själen av provinsen Caserta.
Kombinationer och konsumtionsanledningar
Versatiliteten i Vigne Chigi-sortimentet gör det möjligt att välja det vin som passar bäst för tillfället. Pallagrello Bianco passar bra till förrätter, skaldjursrätter och medelhavsmat; rosén är idealisk med delikata charkuterier, grönsaker och sommarberedningar. Röda viner från Casavecchia och Pallagrello Nero passar istället till rött kött, stekar, lagrade ostar och smakrika traditionella recept från Kampanien.
Varför köpa Vigne Chigi online
Att välja viner från Vigne Chigi innebär att satsa på ett vineri som konsekvent tolkar ett unikt territorium, och erbjuder etiketter som förenar autenticitet, typicitet och personlighet. Om du söker efter originalviner från Kampanien, kopplade till inhemska druvsorter och lämpliga för att föra en verklig historia till bordet, är denna kollektion rätt plats att börja din upptäcktsresa.
