La Guardiense berättar om en av de mest representativa kooperativa verkligheterna i Kampanien, som lyckas förena viktiga siffror, territoriell identitet och en modern syn på vinodling. Denna selektion samlar viner från Sannio och Guardia Sanframondi som tydligt uttrycker karaktären av Falanghina, Aglianico, Piedirosso och de mousserande versionerna signerade av vingården.
En symbolisk vingård från Sannio beneventano
Grundad 1960 av 33 medlemmar, är La Guardiense idag en betydande jordbrukskooperativ med cirka tusen medlemmar och över 1.500 hektar vingårdar odlade i kullen, cirka 350 meter över havet. Ett omfattande och väl förankrat vinodlingsarv i området, som ger liv åt druvor avsedda för autentiska och igenkännliga tolkningar av beteckningarna Sannio DOC, Sannio DOP och Guardia Sanframondi DOP.
Vingården har lyckats utvecklas samtidigt som den behåller en stark koppling till den lokala traditionen, genom att investera i teknologi och i metoder som tar hänsyn till miljömässig hållbarhet, även tack vare användningen av förnybar energi från solcellsanläggningar. Denna balans mellan rötter och innovation återspeglas i vinerna i kollektionen, som spänner från de mest friska och omedelbara uttrycken till de mer strukturerade reserverna.
De mest representativa vinerna i selektionen
Kollektionen inkluderar olika tolkningar av Falanghina del Sannio, såsom Senete 2021 Falanghina del Sannio DOP, Falanghina Janare 'Anima Lavica' La Guardiense 2021 Sannio DOC och Falanghina del Sannio DOP
