Domenico Clerico: stora Barolo med karaktär och terroir
Kollektionen Domenico Clerico samlar en urval av viner som är symboler för ett av de mest betydelsefulla namnen inom modern Barolo. Här hittar du etiketter som på ett autentiskt sätt berättar om de olika själarna hos vingårdarna i Monforte d’Alba, Serralunga och de mest lämpade områdena i Langhe, med viner byggda kring djup, precision och territoriell identitet.
Historien om Domenico Clerico föds ur ett noggrant arbete i vingården och en tydlig vision: att värdera varje cru som ett unikt uttryck för sin jord och sin exponering. Det är denna filosofi som har gett liv åt Barolo med stor personlighet som Ciabot Mentin, Pajana, Percristina och Aereoplan Servaj, samt territoriella tolkningar som Barolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020 och Barolo docg Aeroplanservaj 2019 del Comune di Serralunga.
Stilen hos vinerna Domenico Clerico
Vinerna från Domenico Clerico kännetecknas av aromatisk intensitet, struktur och en precis läsning av Barolo i en samtida nyckel, utan att förlora kopplingen till traditionen i Langhe. De olika etiketterna i kollektionen gör det möjligt att fånga olika nyanser av ursprunget: från den mineraliska och djupa spänningen hos de mest kända cru:erna, till den större uttrycksmässiga omedelbarheten hos versionerna från kommunen. Även specialformat, som Langhe Rosso DOC “Arte” 2013 Magnum och Barolo DOCG "Briccotto" 2010 Magnum, tillför värde till urvalet för den som söker flaskor för källaren eller för speciella tillfällen.
Varför välja denna selektion
Att köpa viner Domenico Clerico innebär att satsa på utvalda etiketter som förenar prestige, stilistisk konsekvens och stark koppling till territoriet. På denna sida hittar du årgångar och olika tolkningar av samma stora vinärv, användbara både för den som vill fördjupa sig i Barolo och för den som söker en flaskas för avancerad provning eller samling.
-
Barolo di cru för den som älskar komplexa och långlivade viner
-
Barolo del comune för en mer territoriell ansats
-
Magnum för källaren, presenter eller stora tillfällen
-
Olika årgångar för att jämföra stilens utveckling
Rekommenderade kombinationer
Dessa Barolo uttrycker sig bäst med strukturerade och smakrika rätter: grytor, rostade kött, vilt, svamp och lagrade ostar är klassiska och konsekventa kombinationer. De mest betydelsefulla etiketterna kan följa med en festmåltid, medan de mer territoriella versionerna är idealiska för en genomtänkt provning av Langhe.
Upptäck kollektionen Domenico Clerico och välj den Barolo som passar bäst till din smak, din källare eller det tillfälle du vill fira.