Cataldi Madonna

Cataldi Madonna: viner från Abruzzo mellan identitet och precision

Kollektionen Cataldi Madonna samlar en selektion av viner som med karaktär berättar om området Ofena och visionen från en historisk vingård i Abruzzo. Sedan slutet av 1970-talet, med buteljeringen som började 1975, tolkar Cataldi Madonna inhemska och traditionella druvsorter som Montepulciano, Pecorino och Trebbiano med en stil centrerad kring balans, friskhet och smakrikedom.

Denna selektion är tänkt för den som söker viner som kan förena territoriell autenticitet och drickbarhet, med olika uttryck men alltid i linje med vingårdens identitet. Från vita etiketter till strukturerade röda viner och Cerasuolo, uttrycker varje flaska arbetet i vingården och källaren, inriktat på att bevara druvans karaktär och läsbarheten av terroiren.

Området Ofena och vingårdens stilistiska profil

Vingårdarna från Cataldi Madonna ligger i kommunen Ofena, mellan 320 och 440 meters höjd, i ett område som bidrar avgörande till vinerna friskhet och spänning. Den historiska närvaron i detta vinområde har gjort det möjligt för vingården att utveckla en djup kunskap om territoriet, genom att arbeta med parceller och sorter utifrån plantans balans snarare än avkastning.

Resultatet är viner som kännetecknas av renhet, energi och druvsortens karaktär. I de vita vinerna baserade på Pecorino framträder noter av livlighet och en naturlig smakrikhet, medan de röda vinerna från Montepulciano visar en rak, konkret och territoriell profil. Cerasuolo d’Abruzzo kompletterar selektionen med en fräsch och gastronomisk tolkning av druvsorten.

Etiketterna i kollektionen

• Pecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO Cataldi Madonna, för den som söker ett vitt vin med personlighet och territoriell prägel.
• Girovago Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021, en modern och direkt uttryck för regionens symboliska druvsort.
• Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 och Tonì Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018, två tolkningar av samma produktions-DNA, att upptäcka i olika årgångar.
• Malandrino – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023, för den som önskar ett ungt och omedelbart rödvin.
• Piè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021, idealiskt för den som älskar gastronomiska och mångsidiga roséviner.

När man väljer ett vin från Cataldi Madonna

Vinerna från Cataldi Madonna passar den som uppskattar flaskor som talar om territoriet utan överflödiga filter. De vita vinerna passar bra till fiskförrätter, rätter från det medelhavsinspirerade köket, färska ostar och smakrika tillagningar; de röda vinerna från Montepulciano kompletterar effektivt vita och röda kött, strukturerade pastarätter och traditionell abruzzesisk matlagning. Cerasuolo är ett utmärkt val vid bordet, särskilt med charkuterier, lätta brodetter, rätter av medelhög intensitet och säsongsbetonade recept.

Om du letar efter en selektion av autentiska, konsekventa och tydligt distinkta abruzzesisk viner för stil, erbjuder kollektionen Cataldi Madonna en komplett upptäcktsresa, mellan tradition, karaktär och stark territoriell identitet.