Casale del Giglio

Casale del Giglio: viner från Lazio födda i ett område att tolka

Kollektionen Casale del Giglio samlar några av de mest intressanta uttrycken från en symbolisk vingård i Lazio, som kan lyfta Agro Pontino med ett modernt, experimentellt och djupt förankrat förhållningssätt till området. Från forskningen om vita druvsorter till röda med stor personlighet, berättar urvalet en produktionsvision som fokuserar på kvalitet, identitet och en balanserad relation mellan stil och drickbarhet.

Grundad 1967 av Dr. Berardino Santarelli, har vingården utvecklats i Aprilia, i området Le Ferriere, i ett område som påverkas av Tyrrenska havet och historiskt sett har varit lite utforskat ur vinodlingssynpunkt. Just denna särdrag har gjort Casale del Giglio till ett banbrytande projekt, kapabelt att introducera internationella och inhemska druvsorter i en kontext där den vinösa potentialen har tolkats med noggrannhet och kontinuitet.

Vinerna i kollektionen

Detta urval omfattar vita, rosé och röda etiketter som väl uttrycker vingårdens stil. Bland de vita sticker Petit Manseng 2024, Bellone “Anthium” 2024, Faro della Guardia 2024 baserat på Biancolella från Ponza, Radix 2019, Viognier 2024 och Antinoo 2022 ut. På den röda sidan inkluderar förslaget Matidia Cesanese 2022, Petit Verdot 2023 och Mater Matuta 2018, etiketter som berättar om struktur, precision och en samtida profil av lazio-vinet.

Stilen hos Casale del Giglio

Det utmärkande draget hos vingården är förmågan att förena vinforskning och tolkning av området. De odlingsmodeller som antas inspireras av verkligheter som Bordeaux, Australien och Kalifornien, men översätts på ett sätt som är konsekvent med Agro Pontino och dess kustpåverkan. Resultatet är viner som är igenkännliga, ofta aromatiska och spända i de vita, djupare och dynamiska i de röda, med en prägel som prioriterar balans, uttrycklig renhet och stilistisk konsekvens.

När man ska välja dessa viner

Vinerna Casale del Giglio är idealiska för den som söker mångsidiga men inte banala flaskor, lämpliga både för vardagsbordet och mer raffinerade tillfällen. De vita passar bra till skaldjursförrätter, rå fisk, medelhavsrätter och färska ostar; de röda kompletterar vita kött, smakrika rätter och rätter med medelstruktur. De mer komplexa etiketterna, som Mater Matuta eller Radix, är perfekta för den som vill utforska den mer utvecklade och territoriella sidan av produktionen i Lazio.

Varför köpa detta urval

Att välja denna kollektion betyder att närma sig en av de mest intressanta verkligheterna i Lazio, där experimentering, identitet och kvalitetskontinuitet samexisterar på ett naturligt sätt. Det är ett urval tänkt för den som älskar att upptäcka viner med personlighet, kapabla att berätta om ett område som inte är självklart genom igenkännliga och välbyggda etiketter. Om du vill fördjupa dig i denna vingårds universum, är kollektionen Casale del Giglio den perfekta utgångspunkten för att hitta det vin som passar din smak och ditt bord bäst.