Carricante

Carricante: den vita själen av Etna

Kollektionen Carricante från Italian Wine Selection samlar en urval av vita viner som berättar den mest autentiska identiteten av Etna. Denna druvsort, huvudrollsinnehavare i många etiketter som finns på sidan, ger eleganta, strama och mineraliska viner, kapabla att exakt uttrycka den vulkaniska karaktären av området.

Här hittar du olika tolkningar av denna sort och dess mest intressanta varianter, från stora Etna Bianco DOC till versioner från enskilda cru, samt mousserande viner och cuvée som framhäver friskhet, vertikalitet och komplexitet. Det är en samling tänkt för den som söker sicilianska vita viner av stor personlighet, lämpliga både för provsmakning och vid matbordet.

Profilen av Carricante

Carricante är en av de symboliska druvsorterna av Etna och kännetecknas av naturlig syra, sälta och förmågan att reflektera den laviska jorden. I glaset erbjuder den ofta noter av citrusfrukter, medelhavsväxter, vita blommor och en uttalad mineralisk prägel. I de bästa tolkningarna, som de från

Gå vidare till resultatlista

Filter

33 artiklar

Filter

Filter

Sommelierns rekommendationer

Vanliga frågor

Vilken typ av vin är Carricante?
Carricante är en vitvinsdruva som är symbolisk för Etna, känd för att ge friska, vertikala och mycket mineraliska viner. I kollektionen hittar du olika tolkningar kopplade till Etna Bianco DOC och andra etiketter som framhäver den vulkaniska karaktären i området. Det är ett idealiskt val för den som söker vita viner med personlighet, stark prägel av området och en elegant profil, lämplig både för provning och till mat.
Vilka rätter passar till Carricante?
Tack vare sin syra och markanta sälta passar Carricante mycket bra med skaldjur, rå fisk, skaldjur och lätta pastarätter. Dess struktur gör den också intressant med färska ostar och rätter baserade på grönsaker, särskilt när man vill ha ett vitt vin som kompletterar rätten utan att dölja smakerna. Det är ett mångsidigt vin, perfekt för somriga menyer och eleganta middagar.
Vilka vingårdar från Etna finns i denna kollektion?
Kollektionen Carricante inkluderar referensproducenter från Etna och Sicilien som Benanti, Cottanera, Cusumano, Donnafugata, Federico Graziani, Gaja, Graci, Palari, Palmento Costanzo, Pietradolce, Planeta, Podere Giodo, Tasca d'Almerita, Tenuta delle Terre Nere, Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli, Tornatore Francesco Azienda Agricola och Wiegner. Det är ett urval tänkt för att jämföra olika stilar och välja den Carricante som bäst speglar ens egen smak.