Capannelle

Capannelle: toskansk elegans mellan Chianti Classico och Toscana IGT

Kollektionen Capannelle samlar några av de mest representativa etiketterna från en historisk verklighet i Gaiole in Chianti, i hjärtat av Toscana som är mest lämpad för stor vinodling. Här föds vinet ur ett sammanhängande projekt, som förenar territoriell identitet, hantverksmässig omsorg och en begränsad produktion som inkluderar karaktärsfulla röda viner, en grappa och versioner i magnumformat tänkta för bordet och speciella tillfällen.

Godset Capannelle sträcker sig över cirka tjugo hektar, varav sexton är vinodling, med en årlig produktion på omkring 80 000 flaskor. Det är ett igenkännbart namn för den som söker strukturerade, raffinerade toskanska viner med stark personlighet, från uttrycken av Chianti Classico till de modernare tolkningarna som Solare och vita etiketter som Chardonnay.

Profilen av Capannelle-vinerna

Etiketterna Capannelle som finns i denna urval visar en intressant balans mellan tradition och samtida stil. Chianti classico Riserva uttrycker den mest klassiska själen av ursprungsbeteckningen, med en struktur som är tänkt att komplettera smakrika rätter och lokala kök. Solare och dess olika årgångar, inklusive Solare 2013, Solare 2016 och Solare 2018, berättar istället om ett Toscana IGT rödvin med en bredare och mer internationell profil, med en personlighet som passar den som söker ett intensivt och gastronomiskt rödvin.

Förutom de röda vinerna inkluderar kollektionen även Chardonnay 2018 Toscana IGT och Chardonnay Oro Bianco 2018 i magnumformat, ett intressant val för den som önskar ett elegant och mångsidigt vitt vin. Förslaget kompletteras med Grappa di Chianti Classico Riserva Capannelle, idealisk som en efterrättsdrink eller som en presentidé för entusiaster.

Territorium och identitet: Gaiole in Chianti

Capannelle föds i Gaiole in Chianti, ett område som är en symbol för Chianti Classico, där landskapet och mikroklimatet bidrar till att definiera viner av stor finess. Historien om vingården börjar 1974, när Raffaele Rossetti köper en gammal 1600-talsgård i hjärtat av Chianti. Senare går egendomen över till James B. Sherwood, en entreprenör kopplad till gruppen Orient-Express Hotels LTD., idag synonymt med excellens och uppmärksamhet på detaljer.

Denna identitet återspeglas i en noggrant genomförd produktion, som värdesätter territoriet utan att ge avkall på en igenkännbar stil. För den som söker viner från Chianti som kan särskilja sig, representerar Capannelle ett auktoritativt och konsekvent val.

När man ska välja Capannelle-viner

• För en middag med röd kött, stekar och vilt, erbjuder Chianti Classico Riserva och Solare struktur och djup.
• För rätter från det toskanska köket, lagrade ostar och rika tillagningar, är de röda vinerna i sortimentet särskilt lämpliga.
• För en viktig present, tillför magnum-formaten scenisk närvaro och symboliskt värde.
• För den som önskar ett raffinerat vitt vin, erbjuder Chardonnay Capannelle en elegant och distinkt tolkning av territoriet.
• För att avsluta en måltid med en karaktärsfull sprit är Grappa di Chianti Classico Riserva ett naturligt val.

En urval att upptäcka

Kollektionen Capannelle är tänkt för den som vill köpa toskanska viner med personlighet, med etiketter som passar både till den personliga vinförrådet och som en smakfull gåva. Från de mest klassiska uttrycken till de modernare vinerna, erbjuder detta urval en komplett väg genom vingårdens stil. Upptäck kollektionen och välj den Capannelle-flaska som passar bäst för ditt tillfälle.