Vintage Tunina 2018 Venezia Giulia IGP Jermann

Vintage Tunina 2018 Jermann, de grote cuvée uit Friuli

Vintage Tunina 2018 Venezia Giulia IGP Jermann is een witte wijn met een groot karakter, geboren uit een echte cuvée van Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en een klein percentage van een lokale zoete wijn. Ondertekend door Jermann, vertegenwoordigt het een van de meest herkenbare Italiaanse witte wijnen vanwege zijn elegantie, diepte en het vermogen om aromatische finesse en structuur te combineren.

Territorium en stijl van de wijn

Deze witte wijn drukt duidelijk de identiteit van de Venezia Giulia IGP en het Friulaanse gebied uit, met druiven afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant op de Ronco del Fortino. De eocene klei- en zandsteenbodems, typisch voor het gebied, dragen bij aan een profiel van grote balans tussen materie, frisheid en aromatische precisie. De late oogst van de geselecteerde druiven versterkt het rijpe en complexe karakter van de wijn, die zich onderscheidt door een rijke maar altijd harmonieuze stijl.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een helder strogele kleur met gouden reflecties. In de neus biedt het een intense en brede bouquet, met elegante tonen van honing en wilde bloemen, vergezeld van een uitgesproken aromatische persistentie. De smaak is droog, zacht en zeer harmonieus, met een volle body, goede frisheid en een lange afdronk, die een gevoel van balans en smaakcontinuïteit achterlaat. Het is een wijn die diepte en verfijning waardeert, meer dan directheid.

Aanbevolen combinaties

Vintage Tunina 2018 Jermann past met grote veelzijdigheid bij gestructureerde zeevruchten, schaaldieren, nobele gebakken vissen, pasta's met delicate maar complexe sauzen, verfijnde witte vleesgerechten en niet te oude zachte kazen. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor bereidingen met paddenstoelen, seizoensgroenten en recepten met een elegante aromatische profiel.

Serveertemperatuur

De ideale serveertemperatuur voor Vintage Tunina 2018 Jermann ligt tussen 10 en 12 °C. Indien geproefd na opening, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische complexiteit en smaakdiepte optimaal tot uiting te laten komen.

Waarom het te kopen

Kiezen voor Vintage Tunina 2018 Venezia Giulia IGP Jermann betekent een iconische wijn op tafel brengen, die Friuli vertelt door middel van een originele en fascinerende cuvée. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een belangrijke witte wijn, geschikt voor zowel speciale gelegenheden als voor een meditatieve proeverij. Elegantie, structuur en persistentie maken het een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritatief en onderscheidend profiel.