Via del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo

Via del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo

De Via del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo is een Campania witte wijn van grote finesse, gemaakt door Quintodecimo, de wijnmakerij van Luigi Moio. Hij is gemaakt van 100% Falanghina en interpreteert nauwkeurig een van de meest representatieve druivensoorten van Irpinia, met een combinatie van frisheid, aromatische diepte en een aangename minerale toets. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een expressieve en hedendaagse witte wijn, die de drinkbaarheid en de territoriale persoonlijkheid weet te combineren.

Territorium en stijl van de wijn

De Falanghina Irpinia DOC komt uit het binnenland van Campania, een gebied dat uitermate geschikt is voor witte wijnen met een uitgesproken smaakspanning. In deze context benadrukt Via del Campo 2024 de elegante en strenge stijl van Quintodecimo, met een zorgvuldige vinificatie die een deel in staal en een deel in barrique omvat, naast periodieke bâtonnage. Het resultaat is een gebalanceerde witte wijn, fris maar niet banaal, waar de variëteit zich mengt met een subtielere structuur en een gevoel van grotere complexiteit.

Proefnotities

In het glas presenteert hij zich met een helder strogeel, verrijkt met gouden reflecties. In de neus komt een intense en gevarieerde geur vrij, met hints van citrus, groene appel, witte bloemen en mediterrane kruiden, vergezeld van lichte geroosterde tonen. In de mond is hij fris en harmonieus, met een goede structuur, uitgesproken mineraliteit en een lange, schone en minerale afdronk. De slok is elegant, soepel en goed in balans, met een frisheid die de drinkbaarheid ondersteunt en het karakter van de druif waardeert.

Aanbevolen combinaties

Via del Campo 2024 Quintodecimo past natuurlijk bij schaaldieren, zeevruchten en gegrilde of gebakken vis met aromatische kruiden. Het is ook uitstekend met delicate pasta's zoals risotto met zeevruchten of asperges, evenals met verse en halfgerijpte kazen. Zijn frisheid en zoute component maken het geschikt voor verfijnde mediterrane gerechten, waarbij de wijn het gerecht begeleidt zonder het te overstemmen.

Serveertemperatuur

Om Via del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo optimaal te waarderen, wordt aangeraden om hem te serveren op een temperatuur van 10-12 °C. In dit bereik komen de bloemige en citrusachtige geuren beter tot hun recht, terwijl de mond strak en harmonieus blijft. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar een korte rust in het glas kan de aromatische evolutie in het glas bevorderen.

Waarom kopen

Kiezen voor Via del Campo 2024 betekent een hoogwaardige Irpina witte wijn op tafel brengen, die zich onderscheidt door expressieve precisie, balans en territoriale identiteit. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de producent, de druivensoort en de stilistische coherentie. Verfijnd maar toegankelijk, is het een veelzijdige wijn die goed te combineren is en ook solo aangenaam is om te drinken, perfect voor wie op zoek is naar een superieure Falanghina.