Syrah 2019 Rood Toscane IGT Tenimenti d'Alessandro

Syrah 2019 Toscana IGT Tenimenti d'Alessandro

De Syrah 2019 Rosso Toscana IGT Tenimenti d'Alessandro is een biologische Toscaanse rode wijn met een directe maar rijke persoonlijkheid, die frisheid, fruit en drinkplezier weet te combineren. Hij komt van de jongste wijngaarden van het landgoed en interpreteert de Syrah op een elegante en dagelijkse manier, met een authentieke stijl die het gebied van Cortona en de roeping van de wijnmakerij voor deze internationale druif waardeert.

Territorium en stijl van de wijn

De benaming Toscana IGT biedt expressieve vrijheid en stelt de druif Syrah in staat zich met evenwicht en precisie te uiten. De druiven komen van de Colline di Manzano, in het gebied van Cortona, op een hoogte tussen de 290 en 330 meter boven zeeniveau. De klei- en leemachtige bodems, samen met de oogst tussen eind augustus en begin september, dragen bij aan een wijn met een geurige, wendbare en goed gedefinieerde profiel. De keuze voor vinificatie in staal en een rijping tussen staal en beton weerspiegelt een stijl die gericht is op de zuiverheid van het fruit en de drinkbaarheid.

Proefnotities

In het glas presenteert hij zich met een diepe en heldere rode kleur. In de neus komen aroma's van ondergroei, rijpe bramen, balsamico- en specerijtonen naar voren, samen met een hint van zoethoutwortel. Op de tong toont de wijn zijdezachte tannines, een zachte maar niet zware structuur en een aangename knapperigheid van het fruit. De frisheid begeleidt de slok en ondersteunt een levendige persistentie, waardoor deze Syrah veelzijdig en soepel is, met een evolutiepunt van enkele jaren.

Aanbevolen combinaties

De Syrah 2019 Toscana IGT Tenimenti d'Alessandro past gemakkelijk bij smaakvolle maar niet te zware gerechten. Hij is ideaal bij vleeswaren, geroosterd wit vlees, gegrilde kip, gebakken lam, pasta met ragù, pappardelle met vleessaus, gebakken paddenstoelen en halfgerijpte kazen. Zijn specerijcomponent maakt hem ook interessant bij licht gekruide bereidingen of bij mediterrane gerechten met een sterke karakter.

Serveertemperatuur

Om hem optimaal te waarderen, serveer de Syrah 2019 Rosso Toscana IGT Tenimenti d'Alessandro op een temperatuur van 16-18°C. Hij heeft geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar een korte rust in het glas kan helpen bij de aromatische expressie, vooral als de fles op een lagere temperatuur is bewaard.

Waarom kopen

Deze wijn is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een moderne, evenwichtige en aangename Toscaanse rode wijn, zonder in te boeten op identiteit en kwaliteit. De Syrah 2019 Rosso Toscana IGT Tenimenti d'Alessandro verenigt het karakter van de druif met een essentiële en schone verwerking, en biedt een herkenbaar aromatisch profiel, vriendelijke tannines en een directe drinkervaring. Het is een fles die zowel geschikt is voor de dagelijkse tafel als voor informele diners waar een veelzijdige, elegante rode wijn gewenst is die in lijn is met het gebied.