Suisassi 2019 Costa Toscana Syrah IGT Duemani

Intense en elegante Toscaanse Syrah van Duemani

Suisassi 2019 Costa Toscana Syrah IGT Duemani is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een verfijnde expressie van de Costa Toscana en het diepe karakter van Syrah in een authentieke, precieze en hedendaagse interpretatie. Geboren uit een productie filosofie die aandacht heeft voor de wijngaard en respect voor het gebied, verenigt het aromatische kracht, een fluweelachtige textuur en een specerijcomponent die de slok boeiend en memorabel maakt. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, die zich onderscheidt door intensiteit, balans en ambachtelijke zorg.

Territorium en wijnstijl

De Suisassi 2019 Costa Toscana Syrah IGT komt uit Riparbella, in een heuvelachtig gebied op 220 meter hoogte, waar de Syrah gunstige omstandigheden vindt om met energie en finesse te rijpen. De benaming IGT Costa Toscana waardeert de identiteit van een gebied dicht bij de zee, dat bijdraagt aan de dynamiek en spanning van het wijnprofiel. De wijngaarden worden als alberello gekweekt en biologisch en biodynamisch bewerkt, elementen die de stilistische consistentie van een fles versterken die gericht is op de expressie van het fruit en de natuurlijke balans.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een rijke en diepe profiel, gedomineerd door rijpe zwarte vruchten en een betoverende specerijstructuur. In de neus komen kersen, wilde bramen, zwarte bessen, nootmuskaat, zoethout, tonen van mahonie, mos en een hint van gedroogde tijm naar voren. In de mond is de wijn vol, omhullend en soepel, met een gevoel van harmonie tussen de fruitcomponent, het hout en de rokerige tonen. De tannines zijn fluweelachtig en goed geïntegreerd, terwijl de afdronk lang, precies en aanhoudend is, met een belangrijke maar nooit zware structuur.

Aanbevolen combinaties

Suisassi 2019 Costa Toscana Syrah IGT Duemani gaat van nature goed samen met rijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken, gevogelte, lamsvlees uit de oven en bereidingen met gestructureerde sauzen. Het past ook goed bij oude kazen en recepten uit de Toscaanse keuken met een sterke smaak. De combinatie van zachtheid, materie en specerijen maakt het geschikt voor belangrijke tafels en gastronomische momenten waarin de wijn het gerecht met autoriteit moet ondersteunen.

Serveertemperatuur

Serveer Suisassi 2019 Costa Toscana Syrah IGT Duemani op een temperatuur van 15-17 °C. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de ontwikkeling van de aroma's en een betere expressie van de slok te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de proeverij.

Waarom kopen

Suisassi 2019 Costa Toscana Syrah IGT Duemani is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het gebied en de stijl. Het verenigt Toscaanse identiteit, een internationaal druivenras goed geïnterpreteerd en een strenge productieaanpak, wat resulteert in een rijke, elegante en betrouwbare rode wijn aan tafel. Het is een fles die spreekt tot Syrah-liefhebbers en degenen die op zoek zijn naar een belangrijke rode wijn, die aromatische diepte en een grote drinkplezier biedt.