Sessantanni 2020 Primitivo di Manduria DOP San Marzano

Sessantanni 2020 Primitivo di Manduria DOP San Marzano

Sessantanni 2020 Primitivo di Manduria DOP van San Marzano Vini is een geweldige rode wijn uit Puglia met een rijke, omhullende en krachtige stijl. Gemaakt van Primitivo druiven, interpreteert het met stijl en consistentie een van de meest kenmerkende appellaties van Zuid-Italië, en biedt een brede, warme en onmiddellijk bevredigende smaak. Het is een wijn voor wie op zoek is naar aromatische intensiteit, structuur en zachtheid, zonder in te boeten op elegantie en expressieve precisie.

Territorium en stijl van de wijn

Deze wijn komt van geselecteerde wijngaarden in het gebied van San Marzano, in de Primitivo di Manduria DOP regio, een gebied dat historisch gezien is gericht op de waardering van Primitivo. Het warme en droge klimaat, samen met bodems die rijping en concentratie bevorderen, draagt bij aan een genereuze en diepe stijl. Sessantanni 2020 Primitivo di Manduria DOP vertelt zo het verhaal van de wijn uit Puglia met een moderne taal die geworteld is in de traditie, en verenigt fruitige rijkdom met een solide territoriale indruk.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur, dicht en helder. Het aromatische profiel is breed en herkenbaar, met tonen van rijpe pruim, kersenjam, tabak en zoete specerijen, vergezeld van nuances van cacao, koffie en vanille. Op de tong is het vol, zacht en omhullend, met goed geïntegreerde tannines en een belangrijke structuur die in balans blijft dankzij de rijkdom van het fruit. De afdronk is lang, warm en aanhoudend, in overeenstemming met een genereuze stijl en sterke persoonlijkheid.

Aanbevolen combinaties

Sessantanni 2020 Primitivo di Manduria DOP komt het beste tot zijn recht bij rood vlees, gebraden gerechten, gestoofd vlees en wild, maar past ook goed bij smaakvolle en rijke voorgerechten, zoals pasta met ragù of traditionele gerechten. De zachtheid maakt het ook aangenaam bij oude kazen en gerechten met een intense smaak. Het is een ideale keuze voor een belangrijk diner of voor een langzaam en ontspannen proeverijmoment.

Serveer temperatuur

Om Sessantanni 2020 Primitivo di Manduria DOP optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt aangeraden om het te serveren op 18°C. Een vroege opening kan nuttig zijn om de zuurstofopname te bevorderen en het bouquet zich breder in het glas te laten uiten.

Waarom het te kopen

Als je online een belangrijke rode wijn uit Puglia wilt kopen, is Sessantanni 2020 Primitivo di Manduria DOP een solide en overtuigende keuze. Het verenigt territoriale identiteit, aromatische rijkdom en drinkplezier in een fles die zich onderscheidt door intensiteit en karakter. Het is een wijn die voldoet aan de verwachtingen van liefhebbers van grote Italiaanse rode wijnen en die een autoritatief aanbod zoekt, geschikt voor zowel de tafel als als een impactvol cadeau-idee.