Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Special Sizes

Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum

Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum is een Veneto rode wijn met een rijke en elegante profiel, een uitdrukking van een Merlot die met grote zorg in de wijngaard en in de kelder is behandeld. Het Magnum-formaat benadrukt de aanwezigheid op tafel en maakt het ideaal voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en gezellige momenten waarin men op zoek is naar een karaktervolle, harmonieuze en mooi gepersonaliseerde rode wijn.

Territorium en stijl van de wijn

De benaming Garda DOC plaatst deze wijn in een territoriaal kader dat gericht is op de productie van zachte, evenwichtige en aangename rode wijnen. De Merlot van La Sansonina komt voort uit geselecteerde Franse klonen en een zorgvuldige wijngaardbeheer gericht op fenolische rijping, met als doel geconcentreerde en gezonde druiven te verkrijgen. De stijl is die van een moderne rode wijn, gestructureerd maar soepel, gebouwd om aromatische rijkdom, rondheid en finesse te combineren.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, diep en compact. In de neus biedt het een breed en warm bouquet, waarin rijpe rode vruchten, pruimenjam, kers en bosbes naar voren komen, vergezeld van tonen van cacao en toast, met een subtiele balsemachtige noot en een lichte kruidige hint. De smaak is vol, zacht en teder, met een elegante structuur en een zeer lange aromatische persistentie. De structuur is belangrijk, maar altijd ondersteund door evenwicht en rondheid.

Aanbevolen combinaties

Deze Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum past op natuurlijke wijze bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, gegrilde filets, niet te gestructureerde wildgerechten en smakelijke tweede gangen uit de Italiaanse keuken. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen, belangrijke vleeswaren en bereidingen met paddenstoelen of zachte sauzen. Dankzij zijn rondheid past het goed bij rijke gerechten zonder opdringerig te zijn.

Serveertemperatuur

De ideale temperatuur voor de Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum ligt tussen 16 en 18 °C. Wanneer het iets koeler wordt geserveerd, behoudt het meer sprankeling en aromatische definitie. In een jaar als 2017 kan een korte oxygenatie in een karaf nuttig zijn om de aroma's te openen, vooral als de wijn lange tijd is bewaard.

Waarom het te kopen

Kiezen voor Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum betekent kiezen voor een elegante, rijke en veelzijdige rode wijn, die in staat is om onmiddellijk genot en structuur te combineren. Het Magnum-formaat voegt waarde toe aan de proeverij en maakt het perfect voor de tafel en als een belangrijk cadeau. Het is een fles die spreekt van zorg, territorium en stijl, met een duidelijke identiteit en een aangenaamheid die uitnodigt tot herproeven.