Rosso del Conte 2021 Sicilia DOC Contea di Scaflani Tasca d'Almerita

Rosso del Conte 2021 Sicilia DOC Tasca d'Almerita

Rosso del Conte 2021 is een Siciliaanse rode wijn met een groot karakter, gemaakt door Tasca d'Almerita, afkomstig van de historische Tenuta Regaleali en een selectie van Perricone en Nero d'Avola. Het is een fles voor wie op zoek is naar een krachtige rode wijn, die diepte, balans en territoriale identiteit weet te combineren, met een stijl die de traditie van het binnenland van Sicilië en de verfijning van het fruit waardeert.

Territorium en stijl van de wijn

De Rosso del Conte 2021 komt uit San Lucio, een wijngaard die symbool staat voor de Tenuta Regaleali, gelegen op ongeveer 480 meter boven zeeniveau, met een zuid-zuid/oostelijke blootstelling. Deze heuvelachtige omgeving bevordert een langzame en regelmatige rijping van de druiven, wat bijdraagt aan het behoud van frisheid, aromatische definitie en smaakbalans. De zanderige bodem, deels kalkhoudend, samen met de kordontraining, drukt duidelijk het mediterrane karakter van het gebied uit. Het resultaat is een Siciliaanse rode wijn met sterke herkenbaarheid, rijk maar gematigd, gestructureerd maar altijd leesbaar en harmonieus.

Proefnotities

In het glas presenteert de Rosso del Conte 2021 zich met een intense en diepe kleur, een voorbode van een complex en helder aromatisch profiel. In de neus komen tonen van rijp fruit, specerijen en mediterrane suggesties naar voren, met een goed gecontroleerde expressieve rijpheid. De smaak is energiek, omhullend en goed opgebouwd, ondersteund door een frisheid die de smaakontwikkeling begeleidt en de persistentie verlengt. De tanninestructuur is aanwezig maar in balans, met een progressie die ruimte laat voor een fluweelachtige sensatie en een elegante afdronk. Het is een wijn die materie en finesse combineert, zonder excessen, en altijd een aangename spanning behoudt.

Aanbevolen combinaties

De structuur van de Rosso del Conte 2021 maakt het ideaal voor smaakvolle en complexe gerechten uit de Italiaanse keuken. Het past goed bij geroosterd vlees, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven, gevogelte en rijke pasta's met ragù. Ook uitstekend met gerijpte kazen en specialiteiten met een sterke smaak uit de Siciliaanse traditie. De combinatie van body, frisheid en tannine maakt het geschikt voor belangrijke diners, vleesmenu's en gelegenheden waarbij een karaktervolle en aanwezige rode wijn gewenst is.

Serveer temperatuur

Om de Rosso del Conte 2021 optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen 16 en 18 °C. Bij vroegtijdig openen kan een korte oxygenatie de wijn helpen om zijn complexiteit beter te uiten, vooral als de fles jong is. Dit helpt om de harmonie tussen fruit, frisheid en tanninestructuur te benadrukken, waardoor de smaak nog meer in balans is.

Waarom kopen

Rosso del Conte 2021 is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een iconisch label uit het Siciliaanse landschap. Het verenigt de handtekening van Tasca d'Almerita, een groot gebied en een elegante stijl, en biedt een belangrijke maar veelzijdige rode wijn, die speciale momenten en gastronomische tafels kan begeleiden. Het is een fles die Sicilië authentiek, diepgaand en met een continue expressiviteit vertelt.